白鷹さんから「米焼酎 ハクタカ」、「秋酒 赤ラベル」、「清酒 阪神タイガース」到着です！

兵庫県の白鷹さんから、秋のお酒「赤ラベル」が到着(^^)/ あわせて米の旨みの米焼酎、間もなく優勝が決まりそうな清酒阪神タイガースが入荷しました(^^♪ 少しずつご紹介させてください(^^)/

◆灘の蔵が灘の酒と同じ原料で仕込む純米焼酎「ハクタカ」。兵庫の特A山田錦を使用し、清酒と同じ黄麹を使い、灘の宮水で仕込みました!(^^)! 華やかな香りとふくよかな甘味のある軽快なタイプの米焼酎です(^^♪

【兵庫 長期熟成 純米焼酎 ハクタカ】
甘さも感じる軽やかな香り。
日本酒の旨みにも通じる、米の甘さと旨さ。
スッキリと心地よい飲み口。
一升 2,000 (税込2,200)
四合 1,100 (税込1,210)

原料：米　特A山田錦
麹：米　黄麹
ｱﾙｺｰﾙ度数：25度
蒸留方法：減圧

◆白鷹シリーズの秋酒「赤ラベル」！兵庫 特A地区の山田錦を、灘の宮水で、代々繋いできた伝統の生酛造りで仕込みました(^^)/ 程よく熟成した豊かな旨さは、常温、ぬる燗でお楽しみください^^

【白鷹（はくたか）特別純米 赤ラベル】
やや重みのある秋の限定酒。
適度なコクに加え、綺麗な苦みがあることで、秋の食事と好相性。
一升 2,800 (税込3,080)
四合 1,400 (税込1,540)

原料米：兵庫特A山田錦
精米歩合：70%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16-17度
日本酒度：+3
酸度：1.9

◆今年こその想いで勝利を重ねる阪神タイガース。そのタイガースの本拠地、甲子園に近い西宮の白鷹さんが醸す清酒阪神タイガース！常温、ぬる燗でお楽しみ頂きたい、生もと造りの本醸造酒です(^^)/

【清酒 阪神タイガース】
酸味を帯びたシャープな辛口。
程よい熟成感と、生もと造り由来のミルキーな旨さ。
燗に付けると酸味がまろやかになり、落ち着いた旨さに。
一升 2,300 (税込2,530)
180ml 260 (税込286)

原料米：兵庫特A山田錦
精米歩合：70%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15-16度
日本酒度：+3
酸度：1.8

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７月に蔵に訪問した際のブログも良ければご覧ください(^^)/