新時代はこの日本酒♪「仙介 ROCK」「月山 INNOVATION 春陽」「来福 めろん」のご紹介!

各蔵元で技術を磨き、新しい味わいの日本酒が、続々とリリースされています。今日も少しずつご紹介させてください(^^)/

新時代はこの日本酒♪「仙介 ROCK」「月山 INNOVATION 春陽」「来福 めろん」のご紹介!

◆兵庫県の仙介さんからは、ロック専用!?日本酒!ロックでおいしくなるよう、麹歩合を高め、しっかりとした旨みを残した夏酒に仕上げました(^^♪

【兵庫 仙介(せんすけ)純米 ROCK 無濾過生原酒】
ラムネのようなやや濃い甘味と爽やかな酸味。
ガス感も含んだ伸びやかな旨み。
ロックでは綺麗な甘味とバランスの良い旨さを楽しめます。
ラベルは氷に覆われた国に住む「ロックマ」くんです。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,500 (税込1,650)

原料米:山田錦
精米歩合:70%
アルコール度数:16度
ロックはもちろん、冷酒でもおいしい生原酒。ロックは氷が溶けすぎないように、小さめのグラスにたっぷり氷を入れて、キュッとお楽しみください。

◆島根県の月山さんからは、日本酒の新しい香り成分「4MMP」に注目した新商品!マスカットのような華やかな香りと、月山らしい綺麗な旨さをお楽しみください!(^^)!

【島根 月山(がっさん)INNOVATION 春陽 純米】
マスカットやグレープフルーツのような爽やかな香り。
葡萄や温州みかんのような甘さと、軽やかな旨さ。
重さを感じない、ふわっと抜けの良い新感覚の日本酒です。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米:春陽
精米歩合:70%
アルコール度数:12度

◆茨城県の来福さんからは、ひまわりの花酵母で仕込んだ爽やかな旨さの夏酒!メロンのような芳香のお酒を、しっかりとした酸味でスッキリと仕上げました(^^♪

【茨城 来福(らいふく)元祖くだもの めろん 純米大吟醸 生】
メロンやキウイのようなフルーティーな香り。
メロンのような優しい甘味に、ピリピリとした強めの酸味。
酸味を帯びた旨さで、余韻は辛口の印象に。
一升 3,082 (税込3,390)
四合 1,627 (税込1,789)

原料米:吟風
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-2
酸度:1.7

商品詳細(オンラインショップへ遷移します。)

新時代の日本酒、ぜひご体験ください(^^)/