奥出雲前綿屋 試験醸造 第四弾！1701号 火入が入荷です！

新しい酒蔵「田部竹下酒造」が造る、４本目の醸造酒！山田錦の旨さに、掛米の一部に春陽を用いることで、軽快な旨さを獲得。心地よい甘味と旨みを、17酵母の軽快な酸味が包み込みます(^^♪

試験醸造の最後を飾るこの１本、スッキリとした旨さをお楽しみください(^^)/

【島根 奥出雲前綿屋（おくいずもまえわたや）試験醸造 純米吟醸 1701号 火入】
すっきりとした飲み口から、柔らかな果実のような甘味。
心地よい旨みを爽やかな酸味が包み軽快に。
抜けも良く余韻までスッキリと楽しめます。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米：山田錦、春陽
精米歩合：50-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.8

商品詳細（オンラインショップへ遷移します。）

奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 1701号 火入 1800ml / 720ml [限定酒]　

• 1800ml

  3,200円 (税込 3,520円)

• 720ml

  1,600円 (税込 1,760円)

先日、このお酒を醸す濱崎良太杜氏に、若松屋酒店にお越し頂きました！
今期の造りのこと、蔵のこと、今後のこと、色々と教えて頂きましたので、少しずつお伝えをさせて頂ければと思います(^^♪