個性豊かな辛口酒!「山本 ターコイズブルー」「萩乃露 肉食系純米酒 ワニ」「初孫 魔漢」「誠鏡 ひやおろし」のご紹介!

シトシトと雨が続く今年の秋。雨の憂鬱さも吹き飛ばす、晴れやかな辛口酒、少しずつご紹介させてください(^^)/

個性豊かな辛口酒!「山本 ターコイズブルー」「萩乃露 肉食系純米酒 ワニ」「初孫 魔漢」「誠鏡 ひやおろし」のご紹介!

◆秋田県の山本さんからは、爽やかな酸味が特徴の1本!秋田県の酒米「改良信交(かいりょうしんこう)」を使った爽やかなおいしさの1本です(^^♪

【秋田 山本(やまもと)純米吟醸 ターコイズブルー】
なめらかな酸味と、優しい旨み。
柑橘系の果実のような風味のある、爽やかな味わい。
一升 3,436 (税込3,779)
四合 1,718 (税込1,889)

原料米:改良信交
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
日本酒度:+1
酸度:1.8

◆滋賀県の萩乃露さんからは、骨太な辛口のワニ!「ガス感」「辛口」「骨太」の3つがキーワードの肉食純米酒シリーズで、肉料理とも相性が良く、焼鳥や鶏もも焼きなどとも良く合う1本です(*’▽’)

【滋賀 萩乃露(はぎのつゆ)肉食系純米酒 ワニ 山田穂直汲み生】
口に含むとまずはバナナのような軽快な甘味とスパイシーな風味。
ガス感と一緒にシャープな酸味を纏った旨みが現れます。
辛口の小気味よい辛さが広がり、やや硬質な余韻。
一升 3,173 (税込3,490)
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:山田穂・山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:17.9度
日本酒度:+14
酸度:1.4

◆山形県の初孫さんからは、すっきりと程よい旨さの辛口 魔漢!めずらしい吟醸生酛タイプの季節の辛口です(^^)/

【山形 初孫(はつまご)魔漢 吟醸辛口】
吟醸造りの軽やかな飲み口。
辛口で程よいボリュームの旨さが広がります。
一升 2,700 (税込2,970)

原料米:はえぬき
精米歩合:58%
アルコール度数:16.5度
日本酒度:+8
酸度:1.4

◆広島県の誠鏡さんからは、なめらかな旨さの辛口ひやおろし!一夏超えなめらかな旨さになった純米原酒です!(^^)!

【広島 誠鏡(せいきょう)ひやおろし 純米原酒】
スッキリときれいな飲み口。
なめらかに流れる米の旨さと辛口の余韻。
一升 2,650 (税込2,915)

原料米:広島県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:-1
酸度:1.4

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おいしい辛口酒、お楽しみください(^^)/

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