今年も夏酒の紹介をスタート！「七賢 夏純吟」「陸奥八仙 夏吟醸」「琥泉 夏の原酒」「神亀 ライト」のご紹介！
長い長い夏酒シーズンがいよいよ開幕！今年もご紹介を開始させてください(^^)/
◆山梨県の七賢さんからは、スッキリ爽やかな夏の七賢！爽やかな果実味があるので、夏野菜を使った冷たい料理などと特に相性の良いお酒です(^^♪
【山梨 七賢（しちけん）夏純吟 純米吟醸】
青リンゴのような爽やかな香りと爽やかでややジューシーな果実味。
程よい米の旨みがあり、後味はスッキリ。
一升 3,300 (税込3,630)
四合 1,650 (税込1,815)
原料米：夢山水、八反錦
精米歩合：57%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
◆青森県の陸奥八仙さんからは、爽やかさとふくよかさを兼ね備えた夏酒！見た目も涼やかで、暑い日に一押しの日本酒です!(^^)!魚の酢漬けなど、酸味がある食事ととも好相性！
【青森 陸奥八仙（むつはっせん）夏吟醸 吟醸酒】
爽やかでフルーティーな香り。
優しい甘味とスッキリとした旨み。
吟醸酒ですが、純米酒のようなふくよかさもあり、優しくふんわりとした飲み口から、スッキリとした余韻につながります。
ラベルは水中写真家の古見きゅうさんの水中写真
一升 3,500 (税込3,850)
四合 2,000 (税込2,200)
原料米：青森県産米
精米歩合：55-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
日本酒度：-6
酸度：1.5
◆兵庫県 仙介を造る泉酒造の別ブランド「琥泉(こせん)」シリーズから、夏に楽しみたい１回火入れの純米吟醸酒！試飲をしましたが、今年は特に良い出来でした(^^♪
【兵庫 琥泉（こせん）純米吟醸 夏の原酒】
口当たりに優しい甘味。
程よいボリュームの旨さで、余韻は辛口に。
一升 3,350 (税込3,685)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：国産米
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：-1～+1
酸度：1.3～1.5
◆埼玉県の神亀さんからは、夏向けにややライトに仕上げました夏酒！通常の「神亀」シリーズが２年以上の熟成なのに対し、新酒で若々しい風味が特徴です(^^)/
【埼玉 神亀（しんかめ）純米生酒 Light ライト】
穏やかな米の香りと、すっきりとした米の旨み。
フレッシュで若々しい旨さを楽しめます。
15度前後で夏の涼やかな食事と一緒に。
一升 3,280 (税込3,608)
原料米：山田錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5度
日本酒度：+10～12
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長くて暑い日本の夏、夏酒と一緒においしく乗り切りたいと思います(^^♪
