雪深い新潟県から春の便り!「鶴齢 若緑色」「〆張鶴 春しぼり」「越乃景虎 春陽」のご紹介!
まだまだ雪の降る新潟県から、春に向けたお酒が到着!少しずつご紹介をさせてください(^^)/

◆鶴齢さんからは、春陽由来の白ブドウのような軽快な旨さ、若緑色!春陽はたんぱく質が少ない米で、白ワインのような香りのスッキリとした酒質に仕上げました(^^♪


【新潟 鶴齢(かくれい)風味絶佳 若緑色】
グレープフルーツのような爽やかな酸味と甘み。
酸味の効果で余韻は辛口に。
若緑色は瑞々しく明るい緑色。
一升 完売しました
四合 1,810 (税込1,991)
風味絶佳(ふうみぜっか)シリーズは、
今まで以上に「米本来の旨味」「香りの質」「鶴齢らしいキレ」にこだわったシリーズ。日本古来の伝統の色を商品名に。
精米歩合の表記はないため、アルコール添加はしなくとも特定名称は普通酒に、製造年月、蔵出年月を表記せず、醸造年度のみの表記になります。
原料米:春陽
アルコール度数:13度
◆〆張鶴さんからは、年に1回発売になる生原酒!フレッシュで厚みのある辛口の旨さは、芽吹く緑のようなフレッシュな味わいです!(^^)!


【新潟 〆張鶴(しめはりつる)純米吟醸 生原酒 春しぼり】
新緑の芽吹きを思わせるような華やかな吟醸香。
しぼりたての爽やかなお米の旨み。
キリッとした辛口の余韻。
一升 4,500 (税込4,950)
四合 2,273 (税込2,500)
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
日本酒度:+2
酸度:1.4
◆景虎さんからは、華やかな香りと酸味の春の景虎 春陽!低グルテリン米の春陽(しゅんよう)を使い、雑味の原因となるアミノ酸を減らし、新しい味わいを目指しました(*’▽’)!


【新潟 越乃景虎(こしのかげとら)春陽 純米酒】
マスカットやすもものような酸味を思わせる軽快な香り。
柔らかな口当たりから、酸味と共に広がる軽やかな旨み。
酒座景虎、虎七郎取り扱いの選抜特約店のみで発売です。
四合 1,500 (税込1,650)
原料米:春陽
精米歩合:62%
アルコール度数:14度
日本酒度:-1
酸度:2.5
商品詳細(オンラインショップ)ページへ
おいしい新潟の春酒、お楽しみください(^^)/


