新潟県から冬の生酒！「かたふね しぼりたて」「鶴齢 女郎花色」「想天坊 おりがらみ生 / じゃんげ 極辛生」のご紹介！
酒造り最盛期の冬。全国からフレッシュな生酒が続々と到着！今日は新潟県から届いた生酒をご紹介させてください(^^)/
◆かたふねさんからは、フレッシュな甘味のしぼりたて！ＩＷＣで３回のトロフィーを獲得するなど、世界的な評価も高い特別本醸造の生酒です(^^♪
やや甘口ですが、べたっとした甘さではなく、優しい甘味のスッキリとしていて、クオリティーはとても高い１本です！フレッシュな旨みで、水炊き鍋など温かい食事と一緒に楽しみたい生酒です(^^)/
【新潟 かたふね 特別本醸造 本生 しぼりたて】
酒から湧き上がるフレッシュな新酒の香りと、優しい甘味をまとった「米」の旨み。
比較的に酸が少なく、優しい甘さが魅力のお酒です。
喉越しはキレ良く引き締まります。
一升 3,250 (税込3,575)
四合 1,625 (税込1,787)
原料米：山田錦、越いぶき
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.7度
日本酒度：-5
酸度：1.4
◆鶴齢さんでは、すべて限定流通酒がリニューアル、風味絶佳（ふうみぜっか）シリーズとして、日本古来より使われている伝統ある色の名前を酒の名前の商品に生まれ変わりました！
その第一弾となる女郎花色（おみなえしいろ）は五百万石で造る生原酒！生まれ変わった鶴齢 風味絶佳シリーズ、これからどうぞよろしくお願い致します(^^)/
【新潟 鶴齢（かくれい）風味絶佳 女郎花色】
爽やかで米の旨さを想わせる上立香。
やわらかな飲み口から、若々しい萌木のような旨さが広がります。
余韻であとから甘さを感じます。
女郎花色は、明るい緑のある黄色を表し、日本の伝統色の一つ。
一升 3,930 (税込4,323)
四合 1,960 (税込2,156)
原料米：五百万石
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
風味絶佳（ふうみぜっか）シリーズは、今まで以上に「米本来の旨味」「香りの質」「鶴齢らしいキレ」にこだわったシリーズ。
精米歩合の表記はないため、アルコール添加はしなくとも特定名称は普通酒に、製造年月、蔵出年月を表記せず、醸造年度のみの表記になります。
◆想天坊さんからは、なめらかなうすにごりの超辛口！超辛口の酒ですが、生酒のフレッシュさ、澱の甘味、酸味、なめらかさが加わり、単に辛いだけでなく、旨さを楽しめる超辛口に仕上がっています!(^^)!
【新潟 想天坊（そうてんぼう）外伝 辛口純米 おりがらみ生】
辛口の飲み疲れないキレ。
おりがらみ特有の酸味、フレッシュ感のある味わい。
おりのなめらかな飲み口。
一升 2,450 (税込2,695)
四合 1,350 (税込1,485)
原料米：新潟県産米
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+10
酸度：1.4
◆同じく想天坊さんから、日本酒度+20、アルコール度数20度極辛（ごくから）の冬の生酒バージョン！焼き魚や焼きイカなど、香ばしい食事と特に相性の良い味わいです(^^♪
【新潟 想天坊 じゃんげ 極辛生】
辛口酒の到達点とも言える１本。
生酒らしいみずみずしい甘さも感じつつも、刀で切ったようなシャープな辛さが広がります。
一升 完売
四合 1,250 (税込1,375)
原料米：新潟県産米
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：20度
日本酒度：+20
酸度：1.5
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![かたふね 特別本醸造 本生 しぼりたて 1800ml / 720ml [季節限定]](https://wakamatsuyasaketen.com/wp/wp-content/themes/lightning-pro/csv_system//productImages/11548_本生しぼりたて.JPG)
![想天坊 じゃんげ 極辛生 1800ml / 720ml [季節限定]](https://wakamatsuyasaketen.com/wp/wp-content/themes/lightning-pro/csv_system//productImages/10034_想天坊%20じゃんげ%20極辛生.JPG)
![想天坊 外伝 辛口純米 おりがらみ生 1800ml / 720ml [季節限定]](https://wakamatsuyasaketen.com/wp/wp-content/themes/lightning-pro/csv_system//productImages/9591_想天坊%20辛口純米%20外伝%20おりがらみ生.JPG)
おいしい冬の新潟、お楽しみください(^^)/
