2025年6月25日 / 最終更新日 : 2025年6月25日 三代目 に にごり、にごり酒（にごりざけ） にごり酒とは、目を粗く搾ることで造られる、米の個体部分を多く含んだ白濁した酒のこと。おりが多ければにごり酒、少なければうすにごりと呼ばれますが、厳密な基準はありません。にごり酒には、炭酸ガスを含まない「にごり酒」と、にご […]
