12. お酒の飲み方いろいろ

お酒をいつも燗や冷やで飲むだけではつまりません。色々な飲み方があります。冷やが合う酒には、オンザロックや水割りもためしてみてください。変わったところでは、熱燗のお酒に氷を1個か2個いれる燗ロック。また、冷凍庫に入れると清酒シャーベットができるし、かき氷にお酒を注ぐみぞれ酒もおいしい。カクテルベースとして使うこともできます。
「サムライ」・・・・・・・清酒のオンザロックにライムジュースを少し加える。
「サケ・サンライズ」・・・サムライのライムジュースのかわりにグレナデンシロップを沈ませる。
「フロリダの風」・・・・・氷とグレープフルーツジュース、レモン汁を加える
「オレンジカクテル」・・・熱燗にオレンジジュースを入れホットで飲む