山形県から春酒の便り「米鶴 直汲み生」「東北泉 出羽燦々生」「栄光冨士 愛山」が届きました!

山形県から春酒の便りが届きました(^^♪春らしい爽やかな香味の生酒たち、少しずつご紹介させてください(^^)/

山形県から春酒の便り「米鶴 直汲み生」「東北泉 出羽燦々生」「栄光冨士 愛山」が届きました!

◆米鶴さんからは、山県の酒米「出羽燦々(でわさんさん)」を使い、直汲みでフレッシュに瓶詰した限定酒!プチプチとしたガス感の残ったフレッシュな香味をお楽しみ頂けます(^^♪

山形 米鶴(よねつる)純米吟醸 直汲み 無濾過生

【山形 米鶴(よねつる)純米吟醸 直汲み 無濾過生】
蒲萄のような淡い甘味と細かな酸味。
ややフルーティーでガス感のあるフレッシュな香味。
余韻はヒリッとした辛口の味わい。
一升 2,900円 (税込3,190円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:出羽燦々
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.5

◆そして東北泉さんからも同じく「出羽燦々」を使った限定酒(^^♪ 夏頃に発売になる出羽燦々を少量のみ生で瓶詰めした、特別なお酒です(^^)/

山形 東北泉(とうほくいずみ)純米吟醸 出羽燦々 本生

【山形 東北泉(とうほくいずみ)純米吟醸 出羽燦々 本生】
金柑のような甘味を感じる香りに、穏やかな旨みが広がる。
弱い酸と辛さが引き締めます。
一升 2,900円 (税込3,190円)
四合 1,570円 (税込1,727円)

原料米:出羽燦々
精米歩合:50%
アルコール度数:16.2度
日本酒度:+2
酸度:1.3

◆栄光冨士さんからは春酒の第二段!毎年恒例の愛山を使ったエキゾチックな旨さの春酒です(^^)

山形 栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山

【山形 栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山】
蔵元曰く、エキゾチックな果実味。
愛山の旨みと甘味を、余韻はキレ良く楽しめます。
一升 3,685円 (税込4,053円)
四合 1,833円 (税込2,016円)

原料米:愛山(兵庫県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-12
酸度:1.7

山形県の日本酒の豊かな旨さ、お楽しみください(^^)/