【埼玉県和光市】食べる削り節が大人気の「かつをぶし 池田屋」さんに行ってきました！

いつもお世話になっている「かつをぶし 池田屋」さんに行ってきました(^^)/
池田屋さんといえば大人気の[食べる削り節]が有名ですが、お蕎麦屋さんや料理屋さんなど、プロ御用達の鰹節や天然出汁（だし）素材の専門店です(^^♪

最寄り駅は若松屋酒店と同じ西高島平駅！住所は和光市白子3-18-17で、駅から徒歩10分、若松屋からだと徒歩15分（車で3分）の距離です(^^)/

西高島平駅前の大きな歩道橋を駅から対角に渡り、木村整形外科さんの横の階段↓を降ります。

歩道橋を降り、笹目通り（高島通りの名前が変わります。）をまっすぐ進み、レインボーモータースクール（教習所）の角の信号（白子４丁目の信号）を左折すると池田屋さんに到着です(^^)/

左側が元々の店舗、右側が2021年1月に完成した新店舗です(^^)/

重厚感のある扉を開いて中に入ると、

空気がガラッと変わり、とってもお洒落な出汁のワンダーランドが広がります(^^)/

少しずつですが池田屋さんの商品をご紹介させてください(^^)/ （いくつかの商品は後日、若松屋でも取り扱いをさせて頂ける予定です^^）

たくさんあって迷ってしまいそうですが、店員さんに聞くととても分かりやすく教えてくれます(*^^*)

かなり惹かれます。。

こんなにたくさんの種類の昆布は初めてみました(*^^*)

出汁を取るのに使うだけでなく、おつまみで食べることもできます^^ 日本酒と合わせると、口内で旨みと旨みの相乗効果がはじまります(^^)/

出汁として使えるのはもちろん、ご飯や豆腐などにかけて食べても美味しい、体に良い万能調味料です(^^♪

アーモンドの周りに池田屋さんの鰹節がまぶしてあり、すごく美味しかったです(#^^#)

九州の甘い醤油に近い味わいで、たまごかけごはん、イカ刺し、冷や奴、など、削り節の「はなこ」と一緒に使うことで、強力な旨さを発揮します(#^^#)

ギフト商品も充実しているので、体に良い贈り物をしたい方にもお勧めです(^^)/

レジの裏にはお客さんに渡す、商品説明や、出汁の取り方などの資料がたくさん！

ただ販売するだけでない、アフターフォローがとても勉強になりました！
若松屋酒店でも真似させて頂きたいと思いましたm(__)m

若松屋にご来店の際など、ぜひ一緒にお訪ね頂きたいお店です(^^)/ （※土日祝日はお休みですのでご注意ください。）

おまけ１
池田屋さんのお隣は、ラーメン屋台屋さん。

こちらの魚介とんこつつけ麺は甘い味付けで、時々無性に食べたくなります(*‘∀‘)

おまけ２
西高島平駅前の歩道橋からの１枚。
一般道、陸橋、高速（と歩道橋）、が立体に交差するマニアにはたまらない？スポットだと聞いたことがあります(#^^#)