西日本から届いた印象深い1本!「繁桝 ヤメコトハジメ6」「主基のさと 生詰原酒」「天寶一 袋吊りしずく」のご紹介!

10月もおいしいお酒が続々と到着!今日は西日本のお酒で、特徴があり、印象深い720mlのお酒をご紹介させてください(^^)/

西日本から届いた印象深い1本!「繁桝 ヤメコトハジメ6」「主基のさと 生詰原酒」「天寶一 袋吊りしずく」のご紹介!

◆福岡県の繁桝さんからは、酒母(しゅぼ)を搾った酒母搾りのお酒!2度目の発売ですが、今回はよりおいしく仕上がっています(^^♪

「ヤメコトハジメ」は、「八女(ヤメ)」の地で挑み「ハジメ」るという意味と、当たり前を一度「ヤメ」てまっさらに「ハジメ」るという、2つの意味が込められています!(^^)!

【福岡 繁桝(しげます)ヤメコトハジメ6 酒母搾り】
果実のようなやさしい甘さ。
スッキリと軽快な酸味。
軽やかな余韻。ラベルのデザインは、八女の名物や工芸品を抽象的に表現。
四合 2,227 (税込2,449)

原料米:山田錦
精米歩合:
アルコール度数:9度
日本酒度:-62
酸度:7.1

◆香川県の綾菊さんからは、主基のさとシリーズの秋の酒!ひやおろしと同じ生詰規格で、秋の酒らしい、おだやかで濃い米の旨さが特徴です(*’▽’)

【香川 綾菊(あやきく)主基のさと 特別純米 生詰原酒】
やや甘さを感じる香り。
凝縮感のある酸味と濃い旨み。
余韻はややビターな辛口に。
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:オオセト
精米歩合:55-60%
アルコール度数:17度
日本酒度:+1.5
酸度:1.9

◆広島県の天寶一さんからは、特別に造られた袋吊りしぼり酒!もろみに圧力をかけずに、酒袋からポタリポタリと滴るお酒だけを集めた数量限定酒です(^^)/

【広島 天寶一(てんぽういち)限定醸造 袋吊りしずく 純米吟醸】
蒲萄のような繊細な甘味と綺麗な旨味。
程よい酸味がありながら、抜けはふわっと軽く。
袋搾りの雑味の少ないピュアな旨さ。
四合 2,200 (税込2,420)

原料米:山田錦
精米歩合:50-55%
アルコール度数:15度

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印象的な味わいの1本、ぜひお楽しみください(^^)/

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