七賢ブランド最高峰「七賢 白心(はくしん)」2024ビンテージ到着!

七賢を醸す山梨銘醸さんの最高傑作と呼ぶべき逸品、白州の大自然から造る真の心「七賢 白心」の2024ビンテージが到着です(^^)/

七賢ブランド最高峰「七賢 白心(はくしん)」2024ビンテージ到着!

2025年、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のサケ部門にて、すべての日本酒の頂点となるチャンピオン・サケを受賞した白心。その最新ビンテージが入荷です(^^♪

地元、白州の大地と水、米、そして蔵の技術のすべてを最大限に活かし造られました。白州の真の心「白心」ご堪能ください。

【山梨 七賢(しちけん)純米大吟醸 白心 2024】
透明感のある綺麗な甘さ。
まるで重力を忘れてしまったかのような重さの無い世界で、柔らかく、ふわりとした旨さが広がります。
どこか儚さも感じる余韻は、子供の頃、とても楽しかった行事が終わってしまった後の名残惜しさに似ています。
ラベルやカートンは染色作家 古屋絵菜さんの作品。
ボトルに浮かぶ雄大な白い山の輪郭は、力強く、柔らかく、繊細。装飾を削ぎ落とした本質の表現です。
750ml 24,000(税込26,400)

原料米:夢山水
精米歩合:27%
アルコール度数:16度

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昨年、七賢を造る山梨銘醸さんに蔵、田んぼ、水源、などすべてご紹介を頂きました。ブログを書く作業ができていないのですが、、どこかで必ずお伝えをさせて頂きたいと思っています(^^)/