食事とも合う辛口のしぼりたて生酒!「黒牛 しぼりたて生原酒」「八海山 越後で候 赤」「桂月 超辛口生」「魔斬 生原酒」のご紹介!

全国各地からしぼりたての新酒が続々と到着!今日は食事とも合う辛口の新酒をご紹介させてください(^^)/

食事とも合う辛口のしぼりたて生酒!「黒牛 しぼりたて生原酒」「八海山 越後で候 赤」「桂月 超辛口生」「魔斬 生原酒」のご紹介!

◆和歌山県の黒牛さんからは、濃い酒好きにたまらない生原酒!力強い味わいが特徴の黒牛の、しぼりたての原酒。さらに濃くフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^♪

【和歌山 黒牛(くろうし)純米酒 しぼりたて 生原酒】
ボリュームのある豊かな香り。
柔らかい飲み口から、原酒の力強さと、まろやかで幅のある味わいへ。
辛口のキレと、生のフレッシュな甘味と、鋭さを感じる酸味。
濃い酒好きにはたまらない1本。
一升 3,270 (税込3,597)
四合 1,635 (税込1,798)

原料米:山田錦、五百万石
精米歩合:55-60%
アルコール度数:17.5度

◆新潟県からは、毎年冬に発売になる八海山のしぼりたて通称「赤越後(あかえちご)」!八海山 純米大吟醸の原酒で、綺麗な米の旨さが特徴的な1本です!(^^)!

【新潟 八海山(はっかいさん)しぼりたて原酒 越後で候 赤 純米大吟醸】
純米大吟醸のしぼりたて新酒。
純米大吟醸ならではのまろやかさ。
洗練された旨みのしぼりたて原酒。
一升 5,000 (税込5,500)
四合 2,500 (税込2,750)

原料米:山田錦、他
精米歩合:45%
アルコール度数:17.5度
日本酒度:±0
酸度:1.6

◆高知県の桂月さんからは、少しの甘味からキレの良い辛さが広がる辛口酒!しぼりたてのフレッシュな香味を超辛口のキレと一緒に楽しめます(^^)/

【高知 桂月(けいげつ)超辛口 特別純米60 しぼりたて生酒】
柔らかな飲み口から、キリッと辛さが広がります。
フレッシュな香味を楽しめる超辛口酒。
一升 2,900 (税込3,190)

原料米:吟之夢、他
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+11
酸度:1.7

◆山形県からは、初孫ブランドの辛口酒 魔斬の限定の生原酒、通称 赤魔斬!生もと造りの酸味と、辛口のキレの良い旨さは、脂の乗った海の幸と好相性(^^♪

【山形 初孫(はつまご)魔斬 純米吟醸 生原酒】
酸味を想わせる軽快な米の香り。
みずみずしい飲み口から、生もと造り由来の酸味を帯びた旨さが広がります。
余韻はスパッとキレの良い辛口。
一升 3,200 (税込3,520)

原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17.5度
日本酒度:+10
酸度:1.5
魔斬は、山形県酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。

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今の季節だけのフレッシュなおいしさ、ぜひお楽しみください(^^)/