【山梨県】 シャトー・メルシャン ワイナリー見学

山梨県勝沼のシャトー・メルシャンさんの見学に行ってきました(*^ー^)ノ

日本のワイナリーの先駆けで、歴史のあるワイナリーです。
前職の先輩にご馳走して頂き、日本ワインに興味を持ったワイナリーでもあります(＾～＾)

この日は段取りミスで時間があり、見学の前にのんびりとランチを頂きました(;^ω^A

ワイナリーに併設された屋外レストラン

白は甲州きいろ香2015

赤は長野メルロー2014を頂きました(´∀｀)

気温が高く、気持ちよくランチが出来ました(＾～＾)

ワイナリーには見本ぶどう園があり、様々な品種のブドウが育てられています

ぶどう品種は、写真左下の石に彫られています
木だけだと違いがわからず、、次回は収穫前に行きたいと思います(ﾟｰﾟ)

こぼれたワインが汚く見えないように、あらかじめ中央だけ赤く塗られた樽
全部で約800個の樽があるそうです(≧▽≦)

フレンチオーク樽の容量は225ℓで、約300本分のワインが入っています。
１つ十数万円し、約10年（5.6回）、最後の方は安いワインに使うそうです(´∀｀)

湿度70%くらい、20℃以下の環境で、赤は10～20ヶ月、白は5～7ヶ月貯蔵するそうです。

テイスティングは５種類です(σ・∀・)σ

が、２種類が直前のランチと同じというミス (つД`)ノ

テイスティングの後は、資料館を見学します

今と昔の造り方の違い、日本でのワイン造りの歴史、等、勉強になりましたφ(．． )

ワイナリー限定販売のワインもありましたヽ(‘0’)ﾂ

おまけ
最寄駅は「勝沼ぶどう郷」駅です

ホームが高台にあり、素晴らしい眺望です(´∀｀)

試飲できるワイナリーさんも多いので、天気の良い日のワイナリー巡りはお勧めです(^▽^)
※レンタサイクルを借りるとワインの試飲ができなくなるので、、、タクシーと徒歩の組み合わせがベストです(･∀･)/