お米の甘さが特徴の秋の酒！「主基のさと 生詰原酒」「かたふね ひやおろし」「林本店 九隠」のご紹介！
秋のお酒の入荷もいよいよ佳境に！今日はお米の甘さを楽しめる秋の酒をご紹介させてください(^^)/
◆香川県からは、主基のさとシリーズの秋の酒！ひやおろしと同じ生詰規格で、秋の酒らしい濃い旨さが特徴です(^^♪
【香川 主基のさと（すきのさと）特別純米 生詰原酒】
やや甘さを感じる香り。
凝縮感のある酸味と濃い旨み。
余韻はややビターな辛口に。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,630 (税込1,793)
原料米：オオセト
精米歩合：55-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+1.5
酸度：1.9
◆新潟県からは、ゆっくり熟した秋の逸品「かたふね ひやおろし」！「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です!(^^)!
【新潟 かたふね 特別本醸造 ひやおろし】
やさしい甘さに、程よいコクと、すっきりした飲み口。
熟成した「米の旨み」をそのまま生詰めで味わえるお酒です。
最近でははめずらしい、本醸造タイプのひやおろしで、ぬるく燗に付けてもおいしいお酒です。
一升 2,950 (税込3,245)
四合 1,470 (税込1,617)
原料米：越淡麗、こしいぶき
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15.7度
日本酒度：-5
酸度：1.5
◆岐阜県の林本店さんから、酒米の王様、兵庫県産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸 生原酒が登場！サブタイトルに「九隠」と名付けられた１本は、造りの９つの製造工程で秘密を隠し持つ造りになっているそうです(*’▽’)
【岐阜 林本店（はやしほんてん）九隠 くいん 純大 無濾過生原 ～Secret Nine～】
やや華やかな上立香。
口に含むとフルーティーで綺麗な甘さが広がります。
奥行きも感じる旨味と、綺麗で軽快な余韻。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米：山田錦
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：-0.2
酸度：1.5
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実りの秋、お米の甘さをお楽しみください(^^)/
