季節の火入れ酒!「初孫 穂の奏」「南 カラクチTHE BOON!」「鳩正宗 吟烏帽子」のご紹介!
秋酒のご紹介の途中ですが、今日は同じく今の季節に到着する、火入れの季節酒をご紹介させてください(^^)/

◆山形県の初孫さんからは、まろやかな旨さの純米吟醸酒!春に発売になった奏風(かなた)の1回火入れバージョンです(*’▽’)!


【山形 初孫(はつまご)純米吟醸 生詰 穂の奏】
葡萄のような果実の香り。
ふくらみのある酸味と旨みが調和。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,500 (税込1,650) ※残り僅か
原料米:出羽の里
精米歩合:55%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+1
酸度:1.3
◆高知県のみなみさんからは、名前の通り、波のうねりのような辛口原酒!口中に広がる辛口のうねりをお楽しみください(^^♪


【高知 南(みなみ)カラクチTHE BOON! 純米無濾過原酒】
メロンのような吟醸香と酸味を思わせる爽やかな香り。
少しの甘味がザブーンと一気に辛口に。
酸味も加わり、余韻まで長く辛さが続きます。
一升 3,082 (税込3,390)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米:八反錦
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+9
酸度:1.75
◆青森県の鳩正宗さんからは、青森県南部が原産地の酒造好適米「吟烏帽子」を使用した80%精米の純米酒!お米の綺麗な旨さを軽快に楽しめる1本です(^^)/


【青森 鳩正宗(はとまさむね)吟烏帽子 純米酒】
やや華やかな香り。
軽快でなめらかな旨さと、キレのある辛口の余韻。
一升 2,700 (税込2,970)
四合 1,350 (税込1,485)
原料米:吟烏帽子
精米歩合:80%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.7
商品詳細(オンラインショップ)ページへ
今の季節に合わせて発売の火入れ酒、ぜひお楽しみください(^^)/