長野県の中善酒造店さんから「善吉 13 thirteen」「ブチハイエナ」「泡よくば」が到着！

長野県の中善酒造店さんから、個性豊かな３種類のお酒が到着しましたのでご紹介させてください(^^)/

◆まずは善吉シリーズの夏酒サーティーン！アルコール度数13度で、スッキリと軽快に楽しめる香味に仕上がっています(^^♪

【長野善吉（ぜんきち）純米吟醸 13 thirteen】
清涼感も感じる爽やかな米の香り。
すっきりとした口当たりから、爽やかな甘さと軽快な旨味が広がります。
一瞬感じるジュワっとした酸味がアクセントに。
一升 2,800 (税込3,080)
四合 1,550 (税込1,705)

原料米：美山錦
精米歩合：59%
ｱﾙｺｰﾙ度数：13度

◆そして各酒の責め部分だけを集めた１本ブチハイエナ！杜氏が企画をした純米吟醸と純米大吟醸酒の責めの部分だけを集めた特別な１本です!(^^)!

【長野ブチハイエナ責めのSPブレンド】
奥深い旨さを想わせる香り。
口当たりは軽快ながら、ぐいぐいと旨さが伸びてくる。
ヨーグルトのような酸味を帯びた余韻。
杜氏による手書きのハイエナです
500ml 1,500 (税込1,650)

「責め」とはお酒を搾る時の一番最後、圧をかけて搾る部分を意味します。一般的に複雑な濃く複雑な旨さが特徴です。複雑で濃い旨さをお楽しみください。

原料米：ブレンド
精米歩合：ブレンド
ｱﾙｺｰﾙ度数：13度

◆最後に瓶内二次発酵、純米吟醸規格のスパークリング日本酒泡よくば！うすにごりでスッキリとした旨さをお楽しみ頂けます(*’▽’)

【長野泡よくば（あわよくば）純米吟醸酒活性薄濁り本生】
お米の甘く華やかな香り。
軽い飲み口から広がる綺麗な旨さ。
泡の気泡と酸味の刺激が重なる、心地の良い味わい。
500ml 1,500 (税込1,650)

原料米：美山錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：9度
日本酒度：-42
酸度：2.0

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善吉純米吟醸 13 thirteen 1800ml / 720ml [不定期入荷]　

泡よくば純米吟醸酒活性薄濁り本生 500ml [季節限定]　

ブチハイエナ責めのSPブレンド 500ml [季節限定]　

自然豊かな木曽谷の酒、ぜひお楽しみください(^^♪

2025年6月23日