スッキリと楽しむ夏酒!「手取川 夏純米」「仙介 夏純米一火」「桂月 夏の生酒」「美丈夫 夏酒」のご紹介!
5月も後半になり、夏酒の入荷も本格化してきました。今日はスッキリと楽しめる夏酒をご紹介をさせてください(^^)/

◆石川県の手取川さんからは、スッキリと辛い夏の手取川!手取川らしいきりっとしたキレがあり、お造りなどの冷たい食事と楽しみたいお酒です(^^♪


【石川 手取川(てどりがわ)夏 純米酒 辛口】
瑞々しくスッキリとした味わいの辛口純米酒。
少しのガス感が綺麗な旨味を包みます。
程よい旨みと爽やかな辛口の余韻。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米:山田錦、石川門
精米歩合:60%
アルコール度数:15度(原酒)
◆兵庫県の仙介さんからは、スッキリ軽快な夏の純米酒!よく冷やして、ソラマメや枝豆などと合わせたい辛口の味わいです(*’▽’)


【兵庫 仙介(せんすけ)夏純米一火 特別純米】
爽やかな旨みを想わせる香り。
少しの甘味と綺麗なお米の旨みを楽しめます。
余韻はややシャープなスッキリとした辛口。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米:山田錦
精米歩合:65%
アルコール度数:14度
日本酒度:+5
酸度:1.2~1.4
◆高知県の桂月さんからは、CEL24酵母由来のパイナップルのように華やかでフルーティーな夏酒!今年はラベルが変わりペンギンが登場です(^^♪


【高知 桂月(けいげつ)CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒】
パイナップルのような甘い芳香。
フルーティーな甘さと酸味を、50%磨きで雑味なくスッキリと楽しめます。
心地よい旨みもあり、爽やかでバランスの良い味わい。
一升 3,600 (税込3,960)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-4
酸度:1.4
◆同じく高知県の美丈夫さんからは、夏向けに軽快でスッキリと仕上げた純米酒!細やかな酸があり、魚料理と一緒にお楽しみ頂きたいお酒です!(^^)!


【高知 美丈夫(びじょうふ)特別純米 夏酒】
フレッシュな酸味と旨み。
辛口でスッキリとキレが良く、爽やかな飲み口の純米酒。
一升 2,909 (税込3,199)
原料米:松山三井
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.6
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どのお酒も、よく冷やしてスッキリとお楽しみください(^^)/