初夏の720ml「栄光冨士 森のくまさん」「三千櫻 完熟バナナ酵母」「かたふね 純米原酒」「三千盛 アクティブスパークリング」「平六醸造layer リンゴ」のご紹介！

気温も上がって初夏らしくなってきた今日この頃。今日は720mlで到着のお酒をご紹介させてください(^^)/

◆山形県の栄光冨士さんからは、2016年の熊本地震の復興支援酒！熊本県産の飯米「森のくまさん」で仕込んだ純米大吟醸酒で、売り上げの一部が支援金として寄付されます(^^♪

【山形 栄光冨士（えいこうふじ）純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 熊太郎】
お米の旨みと甘味を思わせる軽快な香り。
軽やかな飲み口から、じわっと広がる米の旨さ。
優しい甘さの綺麗な生原酒です。
一升 3,300 (税込3,630) 完売しました。
四合 1,900 (税込2,090)

原料米：森のくまさん
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.6度
日本酒度：-1
酸度：1.8

◆北海道の三千櫻さんからは、バナナ酵母で仕込んだ日本酒！東京農大と共同で取り組む、完熟バナナの酵母で仕込んだお酒で、香りや味わいなど、完熟バナナの雰囲気があり、個性的な味わいの純米酒です(*’▽’)

【北海道 三千櫻（みちざくら）完熟バナナ酵母】
完熟バナナのような不思議な香り。
甘さを含んだ熟成したバナナのようなコクのある旨さ。
タレの焼鳥など、甘辛いタレを使った料理と良く合うお酒です。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：彗星、国産米
精米歩合：55-65
ｱﾙｺｰﾙ度数：15-16度
日本酒度：-8
酸度：2.1

◆新潟県のかたふねさんからは、しっかりした甘味と旨みをスッキリ爽やかに楽しめる純米原酒！味噌焼きや西京焼きなど、やや香ばしい食事と相性の良いお酒です!(^^)!

【新潟 かたふね 純米原酒 壱回火入】
しっかりした甘味と旨みをスッキリ爽やかに。
ほんのりと甘い米の香りに、瑞々しい口当たり。
適度にコクのある旨みから、やわらかなキレへ。
冷やしても米の旨みを感じます。
四合 1,770 (税込1,947)

原料米：越淡麗、越いぶき
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：-8
酸度：1.8

◆岐阜県の三千盛さんからは、食事にも合う辛口スパークリング！ドライな辛口の夏のスパークリング日本酒です(^^)/

【岐阜 三千盛（みちさかり）アクティブスパークリング 純米大吟醸】
さわやかな香りと旨みとシュワシュワ感。
辛口で味の濃い料理や揚げ物とも好相性。
四合 1,675 (税込1,842)

原料米：山田錦
精米歩合：45%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15-16度
日本酒度：+10

※炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。

◆岩手県の平六醸造さんからは、日本酒の原料に、地元、紫波町産のりんご果汁を加え、一緒に発酵させたクラフトサケ！初年度は澄酒でしたが、二期目となる今期はうすにごりでの登場で、より果実感が高まりました(^^♪

【岩手 平六醸造（ひらろくじょうぞう）layer リンゴ】
スッキリと綺麗な飲み口。
リンゴ由来の爽やかな酸味と米由来の甘さ、それぞれが溶け合った綺麗な甘さ。
混醸による、日本酒とシードルのいいとこ取りの新しいおいしさです。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：米、米麹、発芽玄米、りんご
精米歩合：50-90%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
※クラフトサケは製造方法上の品目は「その他醸造酒」になります。

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それぞれに個性的なおいしさでおススメです(^^)/