日本全国からしぼりたて新酒!「天寶一 純米直汲み生」「真澄 あらばしり」「琥泉 しぼりたて」「美丈夫 しぼりたて」が到着です!
12月に入り、全国の蔵元さんからしぼりたて新酒が続々と到着!今日も日本全国から届いたしぼりたての新酒をご紹介させてください(^^)/
◆広島県の天寶一さんからは、直汲みの髭文字ラベルシリーズ 八反錦 純米直汲み 生!搾った直後に瓶詰した「直汲み」の造りで、フレッシュさと、プチプチとしたガス感が特徴のお酒です(*’▽’)
【広島 天寶一(てんぽういち)八反錦 純米直汲み 生】
新酒らしいフレッシュな甘味と旨み。
口に含むと花のような新酒の香りが広がります。
軽い酸味と少しのガス感でスッキリと。余韻は辛口。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,450 (税込1,595)
原料米:八反錦
精米歩合:55-60%
アルコール度数:16度
◆長野県の真澄さんからは、冬だけのお楽しみ、トロリと芳醇なあらばしり!華やかでフルーティーな香りと、溌溂としたフレッシュさが魅力のお酒です(^^♪
【長野 真澄(ますみ)純米吟醸 あらばしり 生原酒】
新酒らしい若々しくフルーティーな香り。
原酒の溌溂とした旨さで、トロリと芳醇な味わい。
適度な酸味の辛口の余韻。
一升 2,700 (税込2,970)
四合 1,620 (税込1,782)
原料米:長野県産酒造好適米
精米歩合:55%
アルコール度数:17度
◆兵庫県からは、仙介を造る泉酒造さんの別ブランド琥泉(こせん)のしぼりたて生!冬、造りを始めて早々に出荷になるフレッシュなしぼりたての生酒です(*’▽’)
【兵庫 琥泉(こせん)純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒】
みずみずしくフレッシュな飲み口。
お米の綺麗な旨さと、辛口の綺麗な余韻。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米:Hyogo Sake 85
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:-1~+1
酸度:1.4~1.6
◆高知県の美丈夫さんからは新酒のしぼりたて!海鮮系の食事と相性が良く、海鮮鍋など温かい食事とも好相性です(^^)/
【高知 美丈夫(びじょうふ)特別純米酒 しぼりたて生原酒】
新酒の瑞々しい香りで、仄かに柑橘系のような香りも。
柔らかな飲み口にメロンのような綺麗な甘味。
辛口でスッキリとした酸と豊かな旨み。
一升 3,273 (税込3,600) ※残り僅か
四合 1,636 (税込1,799)
原料米:松山三井
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+4
酸度:1.3
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フレッシュな旨さ、お楽しみください(^^)/