甘さが特徴の晩秋の酒!「武勇 アイラブユー おりがらみ生」「望 スプラッシュ 直汲み生」「栄光冨士 HYPER NOVA」「初孫 夕里2236」のご紹介です!
個性的な晩秋のお酒達。今日は甘さが特徴のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆茨城県の武勇さんからは、かわいい猫のラベルの新しい武勇!おりがらみの生バージョンが到着です(^^♪
【茨城 武勇(ぶゆう)アイラブユー 純米吟醸 おりがらみ生】
柔らかく、花の香りのような上立ち香。
みずみずしい甘さと、心地の良い米の旨さ。
青竹のような清涼感のある余韻。
一升 3,082 (税込3,390)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.2
◆栃木県からは、フルーティー&ジューシーな望のスプラッシュシリーズ!スプラッシュの名前通りのラベルデザインと味わいで、毎年ファンが増えているシリーズの直汲み生バージョンです!(^^)!
【栃木 望(ぼう)スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み 生】
温州みかんのような甘さと酸味を感じる香り。
ぐいぐいと押し込んでくる濃厚な甘味。
酸味と少しのガス感が、甘味と旨みを心地よく整えます。
一升 3,350 (税込3,685)
四合 1,750 (税込1,925)
原料米:とちぎの星
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-3
酸度:1.7
◆山形県の栄光冨士さんからは、極超新星ハイパーノヴァと名付けられた無濾過生原酒!ハイパーノヴァは通常の超新星の10倍以上の爆発エネルギーを持つ超新星のことだそうです(*’▽’)
【山形 栄光冨士(えいこうふじ)極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸 無濾過生原酒】
桃やライチのようなフルーティーな香り。
少しの甘味にジュワッと広がる酸味を纏った旨み。
チリチリとしたやや辛口の余韻。
一升 3,300 (税込3,630)
四合 1,900 (税込2,090)
原料米:雪若丸
精米歩合:50%
アルコール度数:16.6度
日本酒度:-6
酸度:1.6
◆同じく山形県から、2236mの鳥海山の上に広がる清んだ空をイメージした晩秋の初孫 夕里2236!綺麗な酸味を楽しめる1本です(^^)/
【山形 初孫(はつまご)純米吟醸 夕里2236】
軽快な飲み口に、細やかな酸味が広がります。
心地よいお米の甘味を楽しめる純米吟醸酒です。
一升 2,900 (税込3,190)
原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
日本酒度:-15
酸度:2.4
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お米由来の心地よい甘さをお楽しみください(^^)/