晩秋の酒「かたふね ひやおろし」「姿 超限定すがた」「栄光冨士 闇鳴秋水」「寒菊 電照菊」のご紹介です!

秋も深まり、いよいよ秋のお酒のご紹介も最終局面!今日も少しづつご紹介をさせてください(^^)/

晩秋の酒「かたふね ひやおろし」「姿 超限定すがた」「栄光冨士 闇鳴秋水」「寒菊 電照菊」のご紹介です!

◆新潟県のかたふねさんからは、秋酒のラストバッター「かたふね ひやおろし」!「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です(^^)/

【新潟 かたふね 特別本醸造 ひやおろし】
やさしい甘さに、程よいコクと、すっきりした飲み口。
熟成した「米の旨み」をそのまま生詰めで味わえるお酒です。
最近でははめずらしい、本醸造タイプのひやおろしで、ぬるく燗に付けてもおいしいお酒です。
一升 2,950 (税込3,245) ※完売
四合 1,470 (税込1,617)

原料米:越神楽、越いぶき
精米歩合:60%
アルコール度数:15.7度
日本酒度:-3
酸度:1.3

◆栃木県の姿さんからは、前代未聞、9種類の原酒のブレンド酒!ブレンドで旨みの幅が広がり、数種類のスパイスを使った洋風な味付けの食事と合わせても面白いお酒です(^^♪

【栃木 姿(すがた)超限定すがた 純米吟醸 無濾過生原酒】
リンゴや洋ナシのようなお米の甘味。
口内では幾重にも重なる旨みの多重奏が鳴り響きます。
後半は酸味がシャープに引き締め、やや辛口に。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米:ブレンド
精米歩合:45~55%
アルコール度数:17.0度
日本酒度:±0
酸度:1.8

◆山形県の栄光冨士さんからは、みずみずしい秋の生原酒!闇鳴秋水は「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意図で名付けられました!(^^)!

【山形 栄光冨士(えいこうふじ)闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒】
みずみずしい梨のような甘味と綺麗な旨み。
少しのガス感がある爽やかな飲み口。
今の季節にはめずらしい、爽やかな生酒です。
一升 3,300 (税込3,630)
四合 1,900 (税込2,090)

原料米:出羽の里
精米歩合:38%
アルコール度数:16.4度
日本酒度:-3
酸度:1.6

◆千葉県の寒菊さんからは、無濾過原酒にこだわったOccasionalシリーズ、電照菊!電照菊とは、日照時間が短くなると花が咲く菊の性質を利用し、光を当て開花時期を遅らせた菊のことです(*’▽’)

【千葉 寒菊(かんきく)純米大吟醸 電照菊】
フルーティーな香りと軽快な甘味。
爽やかでフルーティーな旨み。
少しのガス感でややシャープな印象も。
四合 1,850 (税込2,035) ※残りわずか

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-6
酸度:1.5

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栄光冨士は本日の試飲飲み比べにも登場!おいしい晩秋のお酒をお楽しみください(^^)/