見た目もオシャレ!「いづみ橋 秋とんぼ」「上喜元 波乗りジョーキゲン」「作 ひやおろし」「月山 イノベーション」のご紹介!

最近、「日本酒のデザインもおしゃれになってきたね~」と言われることも増えました。テーブルの上を綺麗に彩るデザインたち、今日はそんなオシャレなお酒をご紹介させてください(^^)/

見た目もオシャレ!「いづみ橋 秋とんぼ」「上喜元 波乗りジョーキゲン」「作 ひやおろし」「月山 イノベーション」のご紹介!

◆神奈川県のいづみ橋さんからは、とんぼシリーズ、秋のとんぼ!昨年収穫した山田錦の新酒が夏を超え、落ち着いた旨さになりました(*’▽’)

【神奈川 いづみ橋(いづみばし)秋とんぼ 山田錦 生もと純米酒】
山田錦の綺麗な旨みを生もと由来の酸味が心地よく包みます。
全体的には濃い味わいながら、バランスが良くあまり重すぎない。
食べながら飲むことでより綺麗な旨みを楽しめます。
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:神奈川県産 山田錦
精米歩合:80%
アルコール度数:16度
日本酒度:+8
酸度:1.7

◆山形県の上喜元さんからは、めずらしい純米大吟醸の超辛口 モダンジョーキゲン!可愛いラベルと共に、スッキリとお楽しみください(^^)/

【山形 上喜元(じょうきげん)波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 ひやおろし】
みずみずしい飲み口とぶどうのような果実感。
少しの甘さを感じつつ、ガス感をまとった超辛口の旨さが広がります。
四合 1,718 (税込1,889)

原料米:出羽きらり、山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+16
酸度:1.2

◆三重県の作さんからは、まろやかな旨さのひやおろし!秋酒には少ないフルーティーな旨さの1本です(^^♪

【三重 作(ざく)純米吟醸 ひやおろし】
夏を越してまろやかになった酸味。
涼やかで落ち着いた旨みを楽しめます。
750ml 2,200 (税込2,420)

原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15度

島根県の月山さんからは、蔵のチャレンジシリーズであるイノベーションシリーズの2種類が再入荷!

◆1本目は新しい4段仕込みに挑戦した原酒で11度の低アルコール日本酒!昨年発売になったイノベーション4段仕込黄麹、白麹の後継となる1本です(^^♪

【島根 月山(がっさん)イノベーション 四段仕込11度】
りんごのような果実の香りが穏やかに薫る。
桃やリンゴのような軽快な甘さ。
弱めの酸味と共に、爽やかな旨さが広がります。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール度数:12度

◆もう1本はリンゴ酸多産性酵母で仕込んだチャレンジ酒。リンゴ酸の爽やかな酸味をお楽しみ頂けます!(^^)!

【島根 月山(がっさん)イノベーション リンゴ酸】
酸味を思わせる、ややシャープな香り。
スッキリとした酸味の心地よい旨さ。
チリチリと辛さも感じる酸味主体の余韻。
四合 1,700 (税込1,870)

原料米:酒造好適米
精米歩合:60%
アルコール度数:14度

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実りの秋、食欲の秋に、食事と一緒にお楽しみください(^^)/