秋田県の山本さんから夏のスペシャルなお酒「山本 サンシャインイエロー」「山本 ロイヤルストレートフラッシュ」が到着です！

今年の夏も山本さんからスペシャルなお酒が到着しました(^^♪ 少しずつご紹介をさせてください(^^)/

◆サンシャインイエローは冷やして楽しむフレッシュな山廃！山廃造りですがお燗には向かないお酒で、心地よい酸味を、冷やしてスッキリとお楽しみ頂けます!(^^)!

【秋田 山本（やまもと）純米吟醸 山廃 サンシャインイエロー】
少しの甘味もある辛口の純米吟醸。
山廃造りに由来するシャープな酸味が全体を引き締めスッキリと。
唐揚げやフライドポテトなどとも好相性です。
夏に咲くヒマワリをイメージして命名されました。
一升 3,255 (税込3,580)
四合 1,627 (税込1,789)

原料米：百田（ひゃくでん）
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：2.1

◆山本さんが思いついて造ったロイヤルストレートフラッシュ！スペード、ハート、ダイヤと続き、2024年、いよいよクローバーで完結(?)です。

酒造りの５つの工程（酒母、麹、添、仲、留）で、秋田産の5種類の酒米（秋田酒こまち、百田、美山錦、美郷錦、一穂積）をそれぞれ使用。さらに秋田県の酵母５種類（きょうかい６号、AK-1、秋田酵母 No.12、こまち R-5、UT-2）を使って仕込みました(^^)/

【秋田 山本（やまもと）純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ】
幅の広い旨さ。
綺麗な酒質ながら複雑で深みのある味わいに仕上がっています。
四合 2,545 (税込2,799)　※残り数本

原料米：秋田産５種
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+2
酸度：1.6

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いつも楽しい山本さんのお酒、夏の美味しさをお楽しみください！