甘さが特徴の日本酒！「姿 ヤマタノスガタ」「七田 Assemblage」「望 バナナとアメリカンチェリー」到着です！

８月も個性豊かな日本酒が到着中！今日は甘さが特徴のお酒をご紹介させてください(^^)/

◆栃木県からは、前代未聞！8種類の酒米を使って仕込んだ姿 ヤマタノスガタ！色々な種類の旨みが、しっかりとまとまって１つの旨みを造る酒で、ぜひ一度お楽しみ頂きたい味わいです(^^)/

【栃木 姿（すがた）ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒】
柔らかな飲み口からぎゅっと濃縮された旨みへ。
色々な旨みが次々と主張しながらも、全体的にはまとまりのある濃い味わいです。
余韻はややビターな辛口に。
８種類のお米にかけて、ヤマタノスガタと命名されました。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米：8種類
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17.3度
日本酒度：-1
酸度：1.7

◆佐賀県からは、代名詞とも言える七田 七割五分磨きシリーズの雄町、山田穂、愛山をアッサンブラ―ジュ（ブレンド）した限定酒！人と人との繋がりを大切に輪（和）が広がりますようにと願いを込めて、繋がるパズルがラベルに描かれています(*’▽’)

【佐賀 七田（しちだ）Assemblage OYA75】
お米の旨みを想わせる爽やかな香り。
それぞれのお米の個性がまじりあった、幅の広い旨さ。
七田らしい濃い旨さを、程よい酸味と共に楽しめます。
一升 2,500 (税込2,750) ※残り僅か

原料米：愛山雄町山田穂
精米歩合：75%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+2.3
酸度：1.5

◆栃木県からは、杜氏の気まぐれレシピは、毎年タンク 1 本だけ、杜氏がチャレンジしてみたいお酒を自由に造る望の企画酒！今回は栃木県オリジナル酵母をダブルで使用するチャレンジ酒です(^^♪

【栃木 望（ぼう）杜氏の気まぐれレシピ バナナとアメリカンチェリー 特別純米】
果実のような優しい甘さ。
強めの酸味と共に広がる伸びやかな旨さ。
一升 3,173 (税込3,490)
四合 1,627 (税込1,789)

原料米：五百万石
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：-3
酸度：1.7

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お米由来の甘さ、ぜひお楽しみください(^^)/