2024年6月5日 / 最終更新日 : 2024年6月8日三代目商品紹介

小さいサイズだけの限定酒！「泡よくば」「ブチハイエナ」「作雄町」「古伊万里前エスペランサ」「三千櫻完熟バナナ酵母」のご紹介！

希少なお酒だったたり、早めに呑み切ってほしかったり、事情はそれぞれですが、小サイズのみで発売の限定酒。今日はそんなお酒をご紹介させてください(^^)/

◆長野県の中善酒造店さんから、遊び心が詰まった瓶内二次発酵のうすにごりスパークリング！うすにごりでスッキリとした旨さをお楽しみ頂けます(*’▽’)

【長野泡よくば（あわよくば）純米吟醸酒活性薄濁り本生】
お米の甘く華やかな香り。
軽い飲み口から広がる綺麗な旨さ。
泡の気泡と酸味の刺激が重なる、心地の良い味わい。
裏貼りには「人生も泡のよう。消えないうちに愛して。」の文字が。
500ml 1,700 (税込1,870)

原料米：美山錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：9度
日本酒度：-42
酸度：2.0

◆同じく中善酒造店さんから、純米吟醸と純米大吟醸酒の責めの部分だけを集めた特別な１本！「責め」とはお酒を搾る時の一番最後、圧をかけて搾る部分。複雑で濃い旨さをお楽しみください!(^^)!

【長野ブチハイエナ責めのSPブレンド】
奥深い旨さを想わせる香り。
口当たりは軽快ながら、ぐいぐいと旨さが伸びてくる。
ヨーグルトのような酸味を帯びた余韻。杜氏による手書きのハイエナです
500ml 1,450 (税込1,870)

ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆三重県からは、作酒米シリーズの「雄町」！750mlの重厚感のあるボトルには、今年のビンテージが記されています(^^)/

【三重作（ざく）純米吟醸雄町】
奥ゆかしい花の香りのような吟醸香。
口当たりは柔らかくジュワ―と艶やかな旨みが広がります。
少しの酸味と共に、じんわりと広がるした余韻。重厚感のあるデザイン
750ml 2,200 (税込2,420)

原料米：雄町
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆佐賀県の古伊万里さんからは、ESPERANZA = 希望と名付けられた新商品！軽快で爽やかな美味しさです(^^♪

【佐賀古伊万里前（こいまりさき）ESPERANZA エスペランサ】
軽い口当たりから爽やかに広がる酸味と旨み。
軽快な酸味が主体のスッキリとした味わい。
地元の若手デザイナーとのコラボラベル
四合 1,700 (税込1,870)

原料米：佐賀県産山田錦
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：13度

◆北海道からは北海道移転などチャレンジを続ける三千櫻さんが、バナナ酵母に挑戦したお酒！東京農大と共同で取り組む、完熟バナナの酵母で仕込んだお酒で、香りや味わいなど、完熟バナナの雰囲気があり、個性的な味わいの純米酒です!(^^)!

【北海道三千櫻（みちざくら）完熟バナナ酵母】
完熟バナナのような不思議な香り。
甘さを含んだ熟成したバナナのようなコクのある旨さ。
タレの焼鳥など、甘辛いタレを使った料理と良く合うお酒です。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：彗星、国産米
精米歩合：
ｱﾙｺｰﾙ度数：15-16度

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泡よくば純米吟醸酒活性薄濁り本生 500ml [季節限定]　

ブチハイエナ責めのSPブレンド 500ml [季節限定]　

作純米吟醸雄町 750ml [限定酒]　

古伊万里前 ESPERANZA エスペランサ 720ml [季節限定]　

三千櫻完熟バナナ酵母 1800ml / 720ml [季節限定]　

どちらも数量限定のお酒ですので、お早めにお楽しみください(^^)/