前回に続き、初夏においしい生酒をご紹介!「真澄 生酒」「武勇 アイラブユー」「多島美」「山本 ストロベリーレッド生原酒」!

前回に続き、今回も初夏の季節においしい生酒のご紹介をさせてください(^^)/

前回に続き、初夏においしい生酒をご紹介!「真澄 生酒」「武勇 アイラブユー」「多島美」「山本 ストロベリーレッド生原酒」!

◆長野県からは、春先から夏にかけて登場する純米吟醸の生酒!真澄シリーズらしい綺麗な旨さを、スッキリとみずみずしく楽しめます(^^♪

【長野 真澄(ますみ)純米吟醸 生酒】
軽やかで口あたり柔らかい生酒。
口に含むと優しい旨みが溢れます。
冷蔵庫から出したてはスッキリと、室温で温度があがると旨みが出てきます。
一升 2,800 (税込3,080) ※残り僅か
四合 1,680 (税込1,848)

原料米:山田錦、美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
日本酒度:+0.3前後
酸度:1.8前後

◆茨城県からは、かわいい猫のラベルの新しい武勇!母の日の贈り物にもお勧めかもしれません!(^^)!

【茨城 武勇(ぶゆう)アイラブユー 純米吟醸 直汲み生】
バナナやメロンのような爽やかな香り。
柔らかな甘味に、細やかな酸味と軽快な旨み。
スッキリと軽やかな味わい。
一升 3,082 (税込3,390)
四合 1,627 (税込1,789)

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:-1
酸度:1.2

◆山口県からは瀬戸内の島々の美しさをたたえる言葉「多島美(たとうび)」を冠した新しい日本酒!初年度となる2024年は一升300本、四合600本と少量の仕込みながら、完成度の高い爽やかなお酒に仕上がっています(^^♪

今月の試飲飲み比べでもとても人気があり、残りが少なくなっておりますm(_ _)m

【山口 多島美(たとうび)中島屋酒造場ver】
酒米 春陽(しゅんよう)らしい、マスカットのような軽快な香りとフワッとした旨さ。
そこに綺麗な甘味とガス感をまとった酸味が調和します。
最後はスッキリと爽やかな余韻。
一升 3,300 (税込3,630) ※完売
四合 1,800 (税込1,980) ※残り僅か

原料米:山田錦、春陽
アルコール度数:14度

◆秋田県からは、白麹仕込みの酸味が特徴の山本 ストロベリーレッド 生原酒!蔵元曰く、テーマは「甘酸っぱいファーストキスの味」。イチゴのような甘味があるのに、酸味で辛口に感じる1本です(^^)/

【秋田 山本(やまもと)ストロベリーレッド 純米吟醸 生原酒】
苺のような柔らかい吟醸香と甘味。
白麹由来の酸味で後半はシャープにしまった辛口に。
スッキリと軽快な旨味を楽しめます。
甘酸っぱい辛口という、特徴的な味わい。
四合 1,673 (税込1,840) ※今年は720のみの発売です。

原料米:秋田酒こまち
精米歩合:50-55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:2.0

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初夏の気候においしい生酒、ぜひお楽しみください(^^)/