初夏においしい辛口の生酒！「手取川 シャキッと辛口」「主基のさと 生原酒」「七田 山田穂」「神亀 ライト」のご紹介です！
季節はめぐり暑い季節がやってきました！今日は早速到着した、暑い季節においしい辛口生酒をご紹介させてください(^^)/
◆石川県からは、名前どおり、シャキッと辛口の手取川！飲んでみると「たしかに」と呟いてしまいそうな、シャキッと辛口な１本です!(^^)!
【石川 手取川（てどりがわ）シャキッと辛口 純米吟醸 生原酒】
爽やかな旨みを想わせる香り。
夏においしいシャキッと辛口の味わい。
綺麗な旨味に細やかな酸味で、辛口の余韻へ。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米：山田錦、五百万石
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度(原酒)
◆香川県からは、フレッシュで濃い超辛口の主基のさと！ただ辛いだけでなく、綺麗な旨さも楽しめる季節限定酒です(^^♪
【香川 綾菊（あやきく）主基のさと 超辛口 純米酒 無濾過生原酒】
米の旨みを思わせるスッキリとした香り。
生原酒らしい酸味の効いたほのかな甘味から、ドライでシャープな辛口の余韻へ。
やや個性的な味わいと、超辛口のキレのある辛さ。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,530 (税込1,683)
「主基（すき）」とは、
天皇陛下の即位式典「大嘗祭」にお米を供える西の米処を意味します。（東は悠紀（ゆき）というそうです。）
原料米：オオセト
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+15
酸度：1.8
◆佐賀県からは爽やかな酸味の七田「山田穂」！軽快な味わいで毎年初夏のおすすめだったのですが、残念ながらお米の調達が難しく、今期で終売になります( ;∀;)
【佐賀 七田（しちだ）純米 七割五分磨き 山田穂 無濾過生】
リンゴや桃のような爽やかな果実の香り。
柔らかな甘味から、酸味の効いたシャープな旨味へ。
余韻には爽やかな旨みと軽めの苦み。
一升 2,850 (税込3,135)
原料米：兵庫県産 山田穂
精米歩合：75%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+1.7
酸度：1.5
◆埼玉県からは、爽やかな夏の神亀、ライト！通常の「神亀」シリーズが２年以上の熟成なのに対し、新酒で若々しい風味が特徴です(^^)/
【埼玉 神亀（しんかめ）純米生酒 ライト】
穏やかな米の香りと、すっきりとした米の旨み。
フレッシュで若々しい旨さを楽しめます。
15度前後で夏の涼やかな食事と一緒に。
一升 3,182 (税込3,500)
原料米：山田錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5度
日本酒度：+6
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暑い日もおいしいお酒をお楽しみください(^^)/
