一際 特別純米の生バージョン、今期も到着です！

「濃くて甘くて旨い！」すっかり毎年の定番になりつつある、一際（ひときわ）の無濾過生原酒が今年も到着です！ 定番の火入れと合わせてご紹介させてください(^^)/

生原酒は甘味があって、濃い旨さがあって、満足度が高い１本！ラベルは鳥取県の大山（だいせん）からの昇る朝日がモチーフで、味わいと共に、フレッシュな気持ちにさせてくれる新酒です(^^♪

【鳥取 千代むすび 一際（ちよむすび ひときわ）特別純米中取り 無濾過原酒生】
甘さと旨さがぎゅっとまじりあった甘美な香味。
弱めのガス感と一緒に、濃い甘味、旨み、が口の中で広がります。
後キレは良く、引き締まった後味。
濃醇なお酒が好きな方にお勧めの１本です。
一升 2,800 (税込3,080)
四合 1,500 (税込1,650)

原料米：五百万石
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+1
酸度：1.4

火入れの定番酒は、「ひときわ良い酒を造ろう!」を合言葉に、千代むすびの次期社長 岡空聡さんが手がけた純米酒！お米の旨みがジュワッとあふれ、同じく旨みの多い料理と相性の良いお酒です!(^^)!

【鳥取 千代むすび 一際（ちよむすび ひときわ）特別純米 中取り】
お米の旨みたっぷりの純米酒。
口に含むとやや華やかな香りから、甘みと旨みがジュワッと溢れ出します。
後半に少しのコクと苦みがあり、奥行きのある味わいを表現しています。
同じく旨みの多い肉料理や魚料理と相性の良いお酒です。
一升 2,600 (税込2,860)
四合 1,400 (税込1,540)

原料米：五百万石
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+3
酸度：1.3

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実はこの生原酒は、蔵元の岡空総さんと二人で飲んでいるときに「特別純米の生原酒は絶対美味しいと思う！」と、造りをお願いしていたお酒です。蔵元から「造りましたよー」と連絡を頂き、商品になりました。今しか飲めない搾りたての生原酒、お楽しみ頂けましたら幸いです(^^)/