泉酒造さんの新酒「仙介 おりがらみ」「仙介 しぼりたて」「琥泉 しぼりたて」到着です！
今年の夏に蔵に伺った兵庫県の泉酒造さんから、３種類の新酒が到着しました！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆酒の生命の誕生を祝うおりがらみ！新酒のトップバッターとなるおりがらみです(^^♪
【兵庫 仙介（せんすけ）純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒】
洋梨やスイカのような爽やかな香り。
お米の軽快な甘味から、心地よい辛口の旨みが広がります。
新酒ですが苦み渋みが少なく、舌にぎゅっと残る旨みの残像を楽しめます。
一升 3,350 (税込3,685)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：山田錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.4~1.6
◆仙介ブランドのしぼりたて新酒！華やかな香りとフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(*’▽’)
【兵庫 仙介（せんすけ）特別純米 しぼりたて無濾過生酒原酒】
フレッシュで綺麗なメロンのような香り。
瓜やメロンのような少しの甘味から、爽やかな辛口に。
スッキリとしたフレッシュな辛口の味わい。
一升 3,150 (税込3,465)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米：山田錦、Hyogo Sake 85
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+2~+3
酸度：1.7~1.9
◆別ブランド「琥泉(こせん)」のしぼりたて！冬、造りを始めて早々に出荷になるフレッシュなしぼりたての生酒です(^^)/
【兵庫 琥泉（こせん）純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒】
みずみずしくフレッシュな飲み口。
お米の綺麗な旨さと、辛口の綺麗な余韻。
一升 2,950 (税込3,245)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米：Hyogo Sake 85 キヌヒカリ
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：-1~+1
酸度：1.4~1.5
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今年の夏に蔵に伺った際のブログ、もしよければご覧ください(*’▽’)
