しぼりたて新酒の季節!「酔鯨」「美丈夫」「浦霞」「七賢」新酒が到着です!
今年も全国から新酒が到着!今日はスッキリ辛口のしぼりたて新酒をご紹介させてください(^^)/
◆高知県の酔鯨さんからは鯨のラベルが印象的な純米酒のしぼりたて!脂の乗った魚介類と相性の良い1本です(*’▽’)
【高知 酔鯨(すいげい)特別純米酒 しぼりたて生酒】
口当たり優しく、爽やかな甘味と、ふんわりと柔らかな旨さ。
酔鯨らしい辛口の酸味で、余韻はキリっと引き締まります。
一升 2,600 (税込2,860)
四合 1,220 (税込1,342)
◆同じく高知県の美丈夫さんから新酒のしぼりたて!含み香には柑橘系のような香りもあり、柚子などで香り付けをした料理と合わせても面白いお酒です!(^^)!
【高知 美丈夫(びじょうふ)特別純米酒 しぼりたて生原酒】
新酒の瑞々しい香りで、仄かに柑橘系のような香りも。
柔らかな飲み口にメロンのような綺麗な甘味。
辛口でスッキリとした酸と豊かな旨み。
一升 2,800 (税込3,080)
四合 1,450 (税込1,595)
◆宮城県の浦霞さんからは、地酒専門店限定酒「純米辛口」のしぼりたて生酒!フレッシュで清涼感のある味わいは、縁起の良い初物、「新酒」と呼ぶにふさわしい味わいです(^^♪
【宮城 浦霞(うらかすみ)純米辛口 しぼりたて生酒】
フレッシュで爽やかなお米の旨み。
やわらかな飲み口で、後半は辛口で引き締まった味わい。
海鮮料理との相性も良い生酒です。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,400 (税込1,540)
◆山梨県の七賢さんからは、綺麗な水をそのままお酒にしたような柔らかな純米生酒!味の濃い魚料理や、出汁の効いた繊細な料理まで、広く合わせることができます(^^)/
【山梨 七賢(しちけん)風凛美山 生 純米酒】
七賢らしい、綺麗な味わいの純米生酒。
程よい甘味と旨みもある辛口。
コストパフォーマンスも魅力の1本です。
一升 2,400 (税込2,640)
四合 1,200 (税込1,320)
◆同じく七賢さんから、南アルプスの伏流水で仕込むみずみずしい純米吟醸酒。新酒らしい荒々しさも感じつつ、水の、お米の息吹を感じることができる1本です(^^♪
【山梨 七賢(しちけん)一番しぼり 純米吟醸 生】
毎年の造りで一番最初にしぼられた純米吟醸酒。
綺麗で柔らかい飲み口から、新酒らしい
フレッシュさと共にみずみずしい旨みが現れます。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,500 (税込1,650)
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フレッシュな辛口のしぼりたて、季節味覚をぜひお楽しみください(^^)/