夏の辛口ラストスパート！「山本 サンシャインイエロー」「天寶一 生酛」「想天坊 ゆらぎ」のご紹介！
いよいよ夏のお酒の入荷も最終局面。今日は辛口の季節のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆秋田県の山本さんからは、冷やして楽しむフレッシュな山廃！山廃造りですがお燗には向かず、心地よい酸味を、冷やしてスッキリとお楽しみください!(^^)!
【秋田 山本（やまもと）純米吟醸 山廃 サンシャインイエロー】
少しの甘味もある辛口の純米吟醸。
山廃造りに由来するシャープな酸味が全体を引き締めスッキリと。
唐揚げやフライドポテトなどとも好相性です。
夏に咲くヒマワリをイメージして命名されました。
一升 3,255 (税込3,580)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米：吟の精
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.9
◆広島県からは、辛口の天寶一が造る旨みの生酛！2023年、酒米が雄町から千本錦に変更になりました(^^)/
【広島 天寶一（てんぽういち）生酛 純米千本錦】
柔らかな米旨みと、少しの甘味。
含み香には葡萄のような果実香も。
生酛らしいしっかりとした酸味で、濃い旨み。
次第に旨みから辛口になり、余韻を残しふわっとキレます。
一升 2,600 (税込2,860)
四合 1,300 (税込1,430)
原料米：千本錦
精米歩合：60-80%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+8
酸度：1.6
◆新潟県からは、マガモ農法米で造る特別な想天坊「ゆらぎ」！マガモ農法は、農薬や除草剤を使わず、田んぼにマガモを話して害虫や雑草を食べてもらう農法です(^^♪
【新潟 想天坊（そうてんぼう）ゆらぎ 純米酒 一回火入れ原酒】
柔らかくて優しいお米の甘味がある、スッキリした辛口のテイスト。
前半は優しくふっくらと広がり、後半はスマートに引き締まった飲み口。
一升 2,625 (税込2,887)
原料米：高嶺錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5度
日本酒度：+2
酸度：1.5
そして少しですが、じゃんげも再入荷致しました(*’▽’)!
【新潟 想天坊（そうてんぼう）じゃんげ 瓶囲い 超辛口 純米酒 火入れ】
冷やして美味しいドライで超辛口の夏酒。
スッキリと柔らかな飲み口と、爽快なキレ。夏らしいブルーのボトル
一升 2,290 (税込2,519)
四合 1,254 (税込1,379)
原料米：新潟県産米
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+15
酸度：1.6
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おいしい夏の辛口、ぜひお楽しみください(^^♪
