夏は生酒!「琥泉 無濾過生酒原酒」「帰山 参番生」「栄光冨士 酒未来」のご紹介です!
夏はみずみずしい生酒もおいしい季節!暑い日はロックで楽しむことができる生酒、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆兵庫県からは仙介を造る泉酒造さんの別ブランド「琥泉(こせん) 生原酒」!心地よい甘味と酸味の無濾過生原酒です(*’▽’)
【兵庫 琥泉(こせん)純米吟醸 無濾過生酒原酒】
甘味を帯びた仄かな香り。
綺麗な甘味から伸びやかな酸味が現れます。
少しのガス感が酸味と相まって余韻は辛口に。
濃い味わいながら、最後はふわっと抜け良くまとまります。
一升 2,950 (税込3,245)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:-1~+1
酸度:1.3~1.5
◆長野県からはみずみずしくフルーティーな帰山 生酒!甘みと酸味の個性的な味わいながら、甘酸が拮抗するため、程よく、みずみずしい旨さを楽しめます(^^♪
【長野 帰山(きざん)参番 純米吟醸 生酒】
印象的な「甘酸っぱい」お酒。
余韻は爽やかで、はまるとクセになるタイプ。
バーベキューなど、晴れた日の日中、外で飲むのもお勧めです。
見た目にも涼しいブルーのボトル。
一升 2,700 (税込2,970)
四合 1,350 (税込1,485)
原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15-15.9度
日本酒度:-15
酸度:3.1
◆山形県からはジューシーでフルーティー、酒米「酒未来(さけみらい)」を50%まで磨き上げた純大 生原酒!はっきりとした輪郭のある甘味を活かし、綺麗に仕上げた濃い生原酒です!(^^)!
【山形 栄光冨士(えいこうふじ)酒未来50 純米大吟醸 濾過生原酒】
濃い、はっきりとした甘味と旨み。
開栓直後にはピリピリとした酸味が目立ちますが、日が経つと滑らかな旨みに変わっていきます。
一升 3,150 (税込3,465)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米:酒未来(山形県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:16.8度
日本酒度:-4
酸度:1.5
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ロックでもおいしい今日のお酒!ロックは口当たりが良すぎて、飲み過ぎにご注意くださいm(_ _)m