爽やかな酸味がおいしい夏酒！「山本 ドキドキ」「帰山 Extra Edition」「手取川 白い山廃」！
近年人気の、酸味でスッキリと楽しめる夏酒！今年も夏本番にスッキリとおいしい夏酒が到着していますので、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆秋田県の山本さんからは、リンゴ酸を多く生み出す酵母で仕込んだ夏向けの日本酒！リンゴ酸は冷旨酸（れいしさん）と言われ、冷やして美味しさ（旨さ）を感じるタイプの酸です!(^^)!
【秋田 山本（やまもと）純米吟醸 ドキドキ】
軽快でキュンとくる甘酸っぱい香味。
口内で爽やかな旨さが広がります。
余韻はキリッと爽やかに。
夏が来るってドキドキ！
一升 3,255 (税込3,580)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米：美山錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+1
酸度：2.0
◆長野県の帰山さんからは、特約店の注文分数だけ特別に瓶詰めする、番外編の帰山！純米大吟醸らしい綺麗な味わいと、無濾過生原酒らしい濃い旨さ、相反する２つの要素が楽しめる限定酒です(^^♪
【長野 帰山（きざん）Extra Edition 無濾過 純米大吟醸 生原酒】
フレッシュでやや華やかな吟醸香。
少しのプチプチとしたガス感と、うすにごりのお米の甘味と旨み。
味わいの全体を、帰山らしいシャープな酸味がつつみます。
通常の帰山が縦書きなのに対し、番外編は横書きです。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米：山田錦
精米歩合：49%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
◆石川県の手取川さんからは、山廃仕込みの活性にごり酒！クリーミーでまるで大人のカルピスソーダのような日本酒、お楽しみください(^^)/
【石川 手取川（てどりがわ）白い山廃純米 活性にごり 生】
爽やかでカルピスのような山廃造りの酸味。
心地よい炭酸の泡と、泡が運ぶお米の甘味と旨み。
にごりは濃いのに、後味はスッキリと辛口の余韻に。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,600 (税込1,760)
※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。
原料米：山田錦、百万石乃白
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
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酸味の効果でスッキリとおいしい夏酒！ぜひ今年もお楽しみください(^^)/
