今年も到着!「田酒 純米大吟醸 百四拾」のご紹介!

2023年も青森県の酒米「華想い(百四拾)」で仕込んだ純米大吟醸酒が到着しました(^^♪ 気品のある香りで、まさに青森の酒の最高峰と呼ぶにふさわしい綺麗な味わいです(^^)/

青森 田酒(でんしゅ)純米大吟醸 百四拾

【青森 田酒(でんしゅ)純米大吟醸 百四拾】
青りんごのような爽やかでフルーティな香り。
きれいな飲み口の中に、やわらかなお米の旨みを感じます。
青森の米で造る「青森の純米大吟醸」として、蔵を代表する銘柄の一つです。
四合 3,600 (税込3,960)
(大変申し訳ございませんが、店頭のみ、お一組様1本までとさせて頂いております。)

原料米:華想い(百四拾)
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:-1
酸度:1.5

「百四拾(ひゃくよんじゅう))は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。今は「華想い」という名前が付いており、四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせて欲しいとの想いで命名されました(^^)/