いよいよ３作目！「奥出雲前綿屋 試験醸造 1001号」入荷です！

発売以来ご好評を頂いております、奥出雲前綿屋 試験醸造シリーズ!(^^)! ３作目となる1001号酵母で仕込んだ生酒が到着致しました(^^♪

今回は今までの中ではやや辛口タイプ。10号酵母の爽やかな酸味と辛口の余韻をお楽しみください(^^)/

【島根 奥出雲前綿屋（おくいずもまえわたや）試験醸造 純米吟醸 1001号 生酒】
穏やかながら、品の良いやや華やかな香り。
スッキリとしたみずみずしい飲み口。
余韻はやや辛く、少し複雑さも感じます。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,700 (税込1,870)

原料米：山田錦、春陽
精米歩合：50-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+2
酸度：1.6

商品詳細（オンラインショップへ遷移します。）

奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 1001号 生酒 1800ml / 720ml [限定酒]　

• 1800ml

  3,400円 (税込 3,740円)

• 720ml

  1,700円 (税込 1,870円)

試験醸造酒シリーズは、
竹下元首相やDAIGOさんの生家でもある蔵元「竹下本店」が事業譲渡して生まれた新しい酒蔵「田部竹下酒造」が造るチャレンジ酒。山田錦の旨さに、掛米の一部に春陽を用いることで、軽快な旨さを獲得しています。