同じ米の生酛と速醸酛をブレンドした新しい日本酒!「二世古 生酛ブレンド」のご紹介!
北海道の二世古さんから、日本酒の幅を広げるチャレンジ酒、生酛ブレンドが到着しました!定番の2種類と合わせてご紹介をさせてください(^^)/

◆青ラベルは北海道産の彗星を使い、お米の持つポテンシャルを引き出した1本!海の幸とも相性の良い1本です!(^^)!


【北海道 二世古(にせこ)特別純米酒 青ラベル 彗星】
やや甘さも含んだ米の香り。
口当たりにやさしい甘さ、そこから辛口の旨さがじわっと広がります。
ふくよかさもあり、ぬるめの燗もおすすめです。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米:彗星
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
◆黄ラベルは北海道産の吟風を使い、キリっと辛い米の旨さの1本!食事と合わせやすい、辛口の旨さに仕上げました(^^♪


【北海道 二世古(にせこ)特別純米酒 黄ラベル 吟風】
おだやかに薫る米の香り。
ややクラシカルで、キリっとした辛口の旨さ。
バランスの良い米の旨さで、ぬるめの燗にもおすすめです。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米:吟風
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
◆生酛ブレンドは、北海道の酒米、北雫(きたしずく)で仕込んだ2種類の純米酒、生もと純米酒と、速醸純米酒をブレンドした1本。生もとの複雑で濃い味わいと、速醸のすっきりとした旨さが絶妙にバランスした、じんわりおいしい純米酒です(^^)/


【北海道 二世古(にせこ)特別純米酒 生もとブレンド】
わずかに酸味も感じる上立香。
やわらかくソフトな口当たりから、ゆっくりとした速度で、甘さ、ミルキーな酸、旨さが広がります。
じんわりとした辛口の余韻。
四合 1,800 (税込1,980)
原料米:北雫
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
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おいしい北海道の酒、お楽しみください(^^)/



