全国から彩り豊かな限定酒が到着!「まんさくの花 山田錦」「国権 青てふ」「来福 夏純吟」「桂月 CEL24 / 超辛口」のご紹介!
6月も全国各地から、味わい豊かなお酒達が続々と到着!少しずつご紹介をさせてください(^^)/
◆秋田県、まんさくの花シリーズからは、酒米の個性を楽しむ巡米酒のラストバッター山田錦!あえて低精米(70%)にすることでお米の味わいや特徴を最大限に引き出そうと考えた1本です!(^^)!
【秋田 まんさくの花 巡米酒70 山田錦 純米原酒】
山田錦らしい綺麗なお米の旨み。
やや強めの酸味でシャープに楽しめます。
一升 2,700 (税込2,970)
四合 1,400 (税込1,540)
原料米:山田錦
精米歩合:70%
アルコール度数:16.6度
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
◆福島県の国権さんからは、低精白ながら、透明感のある辛口の食中酒 青てふ!辛口で程よい旨みがあり、お肉料理から、魚料理まで広く合わせることができます(*’▽’)
【福島 国権(こっけん)純米辛口生酒 青てふ】
爽やかなリンゴのような吟醸香。
低精白(80%)とは思えない、スッキリとした飲み口。
程良い旨さをまとった、辛口でキリっとした味わい。
一升 2,400 (税込2,640)
原料米:夢の香
精米歩合:80%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+5
酸度:1.4
◆茨城県の来福さんからは、花から採取した花酵母で造るスッキリと軽快な夏生酒!今月の試飲飲み比べで、四合は初日だけで完売してしまいました(^_^;)
【茨城 来福(らいふく)ComingHappiness 夏 純米吟醸生】
すっきりとしたお米の甘さ。
さらっとした旨さ。
軽快で綺麗な飲み口の夏酒。
一升 2,870 (税込3,157)
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-1~+1
酸度:1.5~1.7
◆高知県の桂月さんからは、フルーティーな夏酒と超辛口の夏酒!
CEL24酵母由来のパイナップルのように華やかでフルーティーな夏酒。こちらも試飲飲み比べで人気があり、四合は残りわずかとなっております(^^)/
【高知 桂月(けいげつ)CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒】
パイナップルのような甘い芳香。
フルーティーな甘さと酸味を、50%磨きで雑味なくスッキリと楽しめます。
心地よい旨みもあり、爽やかでバランスの良い味わい。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,700 (税込1,870) ※残りわずか
原料米:吟之夢,山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-4
酸度:1.4
少しの甘味からキレの良い辛さが広がる超辛口の夏酒!焼き魚やお刺身など、魚料理と一緒に楽しみたいお酒です(*’▽’)
【高知 桂月 超辛口 特別純米酒60 夏の生酒】
柔らかな飲み口から、キリッと辛さが広がります。
軽快に楽しめる爽やかな超辛口酒。
めずらしい生酒タイプの超辛口夏酒です。
一升 2,600 (税込2,860)
原料米:吟之夢、国産米
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+11
酸度:1.7
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