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三年熟成 福みりん

　地元産のもち米のみを原料にした蒸米、契約栽培の酒造好
適米(フクノハナ)のみを原料にした米麹に自家製米焼酎を使
用しじっくりと仕込んだ「本味醂」です。
約半年間じっくりと糖化・熟成させ,さらに三年以上じっく
りと寝かせ,　熟成により琥珀色のリキュールの様に仕上が
ります。料理に絶妙な照りとうまみを作り出すだけでなく、
清酒や焼酎と割って飲んでも美味い！絶品です。