花芽実 特別純米 にごり生原酒 SILKY CLOUD 1800ml / 720ml [季節限定]
花芽実 特別純米 にごり生原酒 SILKY CLOUD 1800ml / 720ml [季節限定]
爽やかな微活性にごり酒
2023年に誕生したばかりの新ブランド花芽実（かがみ）から、新酒となるにごりの生原酒が登場。ガス圧は高くなく、活性とまでは行かないものの、炭酸ガスを含んだうすにごりの生原酒です。開栓の際は十分にご注意ください。【香り・味わい】
新酒らしいスッキリと爽やかな香り。うすいにごりをまとった米の甘味と旨み。細やかなガスの効果もあり、余韻まで軽快に楽しめます。
※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。
価格￥3,080（税込￥3,388）
数量
商品詳細
| 銘柄名 | 花芽実 特別純米 にごり生原酒 SILKY CLOUD |
| 読み方 | かがみ とくべつじゅんまい にごりなまげんしゅ しるきー くらうど |
| 入荷時期 | 12月頃 |
| タイプ / 特定名称 | フルーティー / 特別純米 |
| アルコール度数 | 16.3度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 神の穂 / 60% |
| 詳細 | 日本酒度：-2 / 酸度：2.2 / アミノ酸度：0.7 / 酵母： |
| コンディション | 生原酒 |
| 保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
| 飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2024年2月26日 |
- 製造場
- 大田酒造
- 所在地
- 三重県 伊賀市
創業1892年（明治25年）。伊賀盆地のほぼ中央、白鷺が飛び交う田園地域で、出来るだけ手作業にこだわり、年間約600石を造ります。2019年、当時24歳の七代目 大田有輝さんが杜氏に就任。「自分自身が今、仲間と飲みたい酒、面白いと思う酒」を妥協せずに造ります。
新ブランド「花芽実」は２つの想いを込めて命名されました。
１）今は小さな花芽でも、真摯に育て豊かな実りを実現したい。
２）花が咲き、新芽が萌し、実が熟すという営みを毎年繰り返しながら、樹が育つように成長する。
様々な場所で頑張る人たちに、ときには休息の木陰を提供し、ときには水や肥料を与えてもらう。そんな造り手と飲み手の相互関係を築いていくためのブランドです。
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