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帰山 Extra Edition 三年熟成無濾過純米生原酒 1800ml [季節限定]　

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帰山 Extra Edition 三年熟成無濾過純米生原酒 1800ml [季節限定]　

熟した旨さの生原酒

毎年春限定発売の純米生原酒を３年間生のまま熟成。角の取れた酸味と濃くなった甘味で、生熟成の旨さを堪能できる１本です。

【香り・味わい】
穏やかな生熟の旨みを想わせる香り。なめらかな飲み口で、熟したバナナのような甘味と滑らかな旨味。後半は辛さと帰山らしい酸味が後味を引き締めます。

【ラベル・ボトル】
通常の帰山が縦書きなのに対し、番外編は横書きです。

価格￥2,600（税込￥2,860）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 帰山 Extra Edition 三年熟成無濾過純米生原酒
読み方 きざん さんねんじゅくせい じゅんまいげんしゅ
入荷時期 9月頃
タイプ / 特定名称 ジューシー / 純米酒
アルコール度数 17度
原料米 / 精米歩合 美山錦 / 65%
詳細 日本酒度：-6 / 酸度：1.7 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年9月28日
製造場
千曲錦酒造
所在地
長野県 佐久市

軽井沢駅に近い、佐久平駅から徒歩15分程の高原の蔵元。

清酒、蕎麦焼酎の「帰山」は地酒特約店専門の銘柄。（「千曲錦」が一般流通酒。）「お酒の本来の旨みは甘味と酸味、最後に人が帰ってくるのはこの味わい」というコンセプトを元に造られ、「帰るべきところ」という意味で「帰山」と命名されました。

清酒「帰山」は酸味と甘味があるお酒。焼酎「帰山」はスッキリとした、蕎麦焼酎です。

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