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〆張鶴 吟撰 吟醸 1800ml　

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〆張鶴 吟撰 吟醸 1800ml　
新鮮な海の幸のお造りや、出汁の旨みを楽しむ食事と合わせ、スッキリとお楽しみ頂ける辛口の吟醸酒です。

【香り・味わい】
品格のある穏やかな吟醸香。爽やかですっきりとした飲み口に、綺麗な旨さ。辛口でキレの良い上品な余韻。

【ラベル・ボトル】
専用箱入りの商品です。

価格￥3,600（税込￥3,960）

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商品詳細

グラフ
銘柄名〆張鶴 吟撰 吟醸
読み方しめはりつる ぎんせん ぎんじょう
入荷時期通年
タイプ / 特定名称スッキリ辛口 / 吟醸酒
アルコール度数16度
原料米 / 精米歩合山田錦、高嶺錦 / 50%
詳細日本酒度：+4.5 / 酸度：1.2 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日2023年10月1日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物（パネラー）を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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