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鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

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鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

山田錦生原酒３部作の純米吟醸酒

鶴齢の酒米「山田錦」を使った純米吟醸酒。同時期に発売になる山田錦の生原酒三部作 [純米、特別純米、純米吟醸] の一つで、磨きによる旨さの違いも楽しむことができます。３つの中では最も磨きが良く、洗練された山田錦の綺麗な旨さを楽しめます。

【香り・味わい】
綺麗で心地よい吟醸香。柔らかい飲み口から、少し甘味を帯びた果実味。少しの酸味が全体を引き締め、スッキリとした飲み口に。

価格￥3,930（税込￥4,323）

数量

1800ml

￥3,930（税込￥4,323）

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720ml

￥1,950（税込￥2,145）

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商品詳細

グラフ
銘柄名鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 生原酒
読み方かくれい じゅんまいぎんじょう やまだにしき50% なまげんしゅ
入荷時期4月頃
タイプ / 特定名称スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数17-18度
原料米 / 精米歩合山田錦 / 50%
詳細日本酒度：-1.1 / 酸度：1.8 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション生原酒
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2024年4月11日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

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