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日本酒

会津中将 純米吟醸 ひやおろし 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

会津中将 純米吟醸 ひやおろし 1800ml / 720ml [季節限定] 
ややフルーティーな旨みがあり人気の秋の酒。お酒単独でも飲み進めることができる程よい旨みのボリュームと、綺麗な飲み口が特徴です。旨味ののったお造りから、ローストビーフなどのライトな肉料理まで、広く合わせることができます。

【香り・味わい】
ややフルーティーな吟醸香と含み香。最初は柔らかな果実味を感じ、次第にキリッとした辛口に。熟成による落ち着いた飲み口と、綺麗に濃くなった旨みと辛さ。

価格¥3,300(税込¥3,630

数量

1800ml

¥3,300(税込¥3,630)

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720ml

¥1,650(税込¥1,815)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 会津中将 純米吟醸 ひやおろし
読み方 あいづちゅうじょう じゅんまいぎんじょう ひやおろし
入荷時期 9月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 五百万石 / 58%
詳細 日本酒度:+5 / 酸度:1.6 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年9月15日
製造場
鶴乃江酒造
所在地
福島県 会津若松市

会津若松で「会津中将、ゆり」などを醸す蔵元。「会津中将」は、藩祖保科正之公(徳川家光の弟)の官位にちなみ命名。「ゆり」は、蔵元のお名前。2015年頃からサケコンペティションで入賞するなど、徐々に首都圏でも知名度が高くなってきた蔵元です。

特徴は全ての酒を「槽(ふね)」と呼ばれる昔ながらの装置で酒を搾ること。槽搾りは2日間と時間はかかりますが、その分、雑味の少ない酒質に仕上がります。

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