田酒 (でんしゅ) 純米吟醸古城錦 1800ml / 720ml [季節限定]　※店頭販売限定｜日本酒

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日本酒

田酒純米吟醸古城錦 1800ml / 720ml [季節限定]　※店頭販売限定

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田酒純米吟醸古城錦 1800ml / 720ml [季節限定]　※店頭販売限定

青森県の酒米古城錦を使った、田酒の夏の定番酒。綺麗な甘味とスッキリな酸味の心地よい1本です。

【香り・味わい】
葡萄のような果実香からスッキリとした甘味。心地よく優しい酸味と一緒に綺麗な旨みが広がります。

【ラベル・ボトル】
2020年までは「古城乃錦」表記でしたが、2021年から「古城錦」の表記に変わりました。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様１本までとさせて頂いております。

価格￥4,100（税込￥4,510）

数量

	1800ml ￥4,100（税込￥4,510） SOLD OUT
	720ml ￥2,050（税込￥2,255） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	田酒純米吟醸古城錦
読み方	でんしゅじゅんまいぎんじょうこじょうにしき
入荷時期	8月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	古城錦 / 50%
詳細	日本酒度：±0 / 酸度：1.7 / アミノ酸度：1.0 / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年8月22日

製造場: 西田酒造店
所在地: 青森県青森市

青森駅から北、青森湾（海）に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に（設備投資も含め）改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。