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〆張鶴 純 純米吟醸 1800ml / 720ml　

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〆張鶴 純 純米吟醸 1800ml / 720ml　

繊細な旨さの和食と合わせたい銘酒

〆張鶴の代表銘柄である大きな[純]の文字が印象的な 純米吟醸 純。口にするとふっとお米の旨みがする辛口の日本酒です。新鮮な海の幸のお造りや、出汁の旨みを楽しむ和食と合わせることで、酒が食の旨みを引き立てつつ、酒自身もより旨さを増すという、日本酒の醍醐味を味わうことができます。

【香り・味わい】
ほんのりとした品のある吟醸香。軽快な飲み口に、ほのかな甘みと、柔らかくふくらみのある味わい。そして春の雪解けを思わせる、透明感のある辛口の余韻。

【ラベル・ボトル】
大きな「純」の文字が特徴。720mlは専用箱入りです。

価格￥3,182（税込￥3,500）

数量

1800ml

￥3,182（税込￥3,500）

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720ml

￥1,591（税込￥1,750）

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商品詳細

グラフ
銘柄名〆張鶴 純 純米吟醸
読み方しめはりつる じゅん じゅんまいぎんじょう
入荷時期通年
タイプ / 特定名称スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数15度
原料米 / 精米歩合五百万石 / 50%
詳細日本酒度：+2 / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方軽く冷やしてお楽しみください。常温や冷酒でもお楽しみ頂けます。
最終更新日2023年10月1日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物（パネラー）を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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