〆張鶴 (しめはりつる) 雪特別本醸造 1800ml / 720ml　｜日本酒

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日本酒

〆張鶴雪特別本醸造 1800ml / 720ml　

日本酒

〆張鶴雪特別本醸造 1800ml / 720ml　

〆張鶴の辛口定番酒といえば雪

〆張鶴の定番酒「雪月花シリーズ」の本醸造酒「雪」。白身のお刺身や山菜など、比較的味のスッキリした食事との相性が良いお酒です。ブラインドで試飲すると、その味わい、旨さに、改めて驚かされます。お酒の知名度は高いものの、今も数少ない地酒専門でしか買えないお酒です。

【香り・味わい】
辛口でスッキリとした味わい。味わい深く、なめらかな旨みが特徴。ぬる燗も美味しい。

価格￥2,455（税込￥2,700）

数量

1800ml

￥2,455（税込￥2,700）

在庫あり

720ml

￥1,150（税込￥1,265）

在庫あり

商品についてお問合せ

商品詳細

銘柄名	〆張鶴雪特別本醸造
読み方	しめはりつるゆきとくべつほんじょうぞう
入荷時期	通年
タイプ / 特定名称	淡麗旨口、スッキリ辛口 / 特別本醸造
アルコール度数	15-16度
原料米 / 精米歩合	五百万石、他 / 55%
詳細	日本酒度：+4 / 酸度：1.3 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方	冷酒、常温、ぬる燗でお楽しみください
最終更新日	2023年10月1日

製造場: 宮尾酒造
所在地: 新潟県村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物（パネラー）を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。