原料米   麹米:五百万石
      掛米:新ゆきの精(酛)
         山田錦(添・仲)
         トドロキワセ(留)
精米歩合  55%
アルコール度   18.0
日本酒度  +-0
アミノ 酸度   1.2
酸 度   1.4
酵 母   協会1001 協会1801

一 升       3,090円
四合        1,540円

消費税別途

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 掛米に山田錦を使用し、ロさわりのなめらかな深い味わいと爽やか
さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによるふくよかで気品
ある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。
冷たく冷やしてお召し上がりください。

八海山 『特別純米原酒』