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田酒 純米吟醸 「白田酒」生

  6月販売

 『白』とは、お酒を仕込む麹の一部に、従来日本酒ではあまり使われていない「白麹」を使用していることに由来。「白麹」特有の爽やかな柑橘系の酸があり、定番 田酒とは違った甘酸っぱいお酒に仕上っております。暑い夏には清涼感たっぷりのお酒です。




原料米   麹米:華吹雪
      掛米:華吹雪
          
          
精米歩合  麹米 55%、掛米 55%
アルコール度   15度
日本酒度  
アミノ 酸度    
酸 度    
酵 母    

四合        1,450円

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